Akşam Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak Bir Lezzet: Kabak Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Akşam Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak Bir Lezzet: Kabak Salatası
4 Aralık 2017 233 defa okundu 0 yorum

Akşam yemeklerinizin yanında gidecek enfes bir lezzete var mısınız? Sizlerde bu lezzet ile doyulmayan sofraların kahramanı olabilirsiniz. Nasıl mı? Kağıt ve kalemleri hazırlayıp malzemelere göz atabilirsiniz

 

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Akşam Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak Bir Lezzet: Kabak Salatası Malzemeleri

  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç dolusu semizotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz
  • 4 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Akşam Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak Bir Lezzet: Kabak Salatası Yapılışı

1. Seçtiğimiz ortaboy kabakları yıkayınız. Yıkadıktan sonra kurulayarak derin bir kasenin içerisine rendeleyiniz. Rendelemiş olduğunuz kabakları önceden temiz bir şekilde muhafaza edilmiş bir tülbentin içerisine koyarak fazla olan suyunu sıkınız.

2. Diğer yandan ise bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları rende yaptıktan sonra üzerine ilave ediniz.

3. Bir müddet soteledikten sonra kabakları da ekleyiniz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırınız.

4. Yumuşadıktan sonra ocaktan aldığınız kabaklarınızı oda sıcaklığında bir süre dinlendiriniz. Dinlenen kabaklarınızı bir başka kaba alarak üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotunu, yoğurt ile süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alabilirisiniz. Bol kahkahalı sofralarda sevdiklerinizi yaptığınız lezzetler ile şaşırtmanız dileği ile.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.