Yemek Tarifleri

  • Firik Pilavı
    Firik pilavı ile daha önce yaptığımız tavuklu ve etli tarifleri anlatırken firiğin ne denli yararlı bir besin maddesi olduğunu uzun uzun anlatmıştık. Bugün harika aromalara sahip olan bu bulgur...
  • Nefis Orman Kebabı
    Pişirme süresi uzun olduğu için bir miktar gözünüz korku gibi hissediyoruz. Ancak orman kebabı gibi bir yemeği denemeden o mutfaktan çıkmayın. İçerisinde yer alan türlü türlü sebzeler ve harika...
  • Manisa Kebabı
    Dana ve kuzu etinin harika buluşması ile ortaya çıkan Manisa kebabı damakta bıraktığı tat ile sizleri yüzyıllar öncesine götürüyor. Her tadımında padişah sofralarının hazzını veren Manisa kebabında en hassas...
  • Kırmızı Soğan ve Patatesin Muhteşem Uyumu: Soğanlı Patates
    Herkesin sevdiği yemeklerden biri olan patates yemeği kırmızı soğan ile birlikte daha lezzetli bir hale gelebilir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti içerisinde yer alan patatesi daha önce böyle denemiş miydiniz?...
  • Mumbar Dolması
    Karadeniz yöresinde genellikle tercih edilen bu yemek sıcak yenilmelidir. Soğuduğunda donar ve katı bir hal alır. Ayrıca bu yemek yöreden yöreye ad olarak da tat olarak da farklılık göstermektedir....
  • Kadınbudu Köfte
    Köfte çeşitlerimizin en güzeli ve ağızda lokum gibi dağılan bir lezzet olarak karşımıza kadınbudu köfte çıkıyor. Yapımı bakımından zahmetsiz olan bu köfte ana yemeklerimizin yanına hazırlayıp yerleştirebileceğimiz bir ara...
  • Kafkas Kebabı
    Kafkas Kebabı kebap çeşitlerimizin en lezzetlisi ve en muhteşemidir. Kuzu eti ile yapıldığı için tadına doyum olmayan Kafkas kebabını size şiddetle öneriyoruz.
  • Fırında Avcı Böreği
    Börekler bizim için vazgeçilmezdir ah bir de ağır olmasa der gibisiniz kesin. Avcı böreği de normalde yağda kızartılarak yapılan bir börek. Fakat fazla yağlı yiyemeyen ve sağlığını düşünen kişiler...
  • Macar Kebabı
    Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Macar Kebabı tek başına sunum yapmaya gerek görüntüsü gerekse de lezzeti ile yetiyor. Rakiplerini geride bırakan bu kebap sizleri etten vazgeçiremeyecek.
  • Kağıtta İskorpit
    Trakya’ya özgü bir lezzet olan kağıtta iskorpit, balık severler için oldukça sevindirici bir yemek. Farklı balık tarifleri arayan kişiler için hazırlamış olduğumuz tarife buyurun, hep beraber bakalım.
  • Domates Soslu Palamut
    Kış aylarında oldukça hızlı bir şekilde hazırlayacağınız domates soslu palamut ile oldukça doyurucu ve keyifli yemek yapma şansınız olacak. Palamut balığının en lezzetlisini kasım ve aralık aylarında tezgahlara bulabileceğinizi...
  • Tabbule Salatası ( Lübnan usulü)
    Bizim kısırımızın bir değişiği fakat daha sağlıklı olan Lübnan kısırı olarak bilinen tabbule kısırı birçok yeşillikle bir araya gelerek kilo vermek isteyenleri yeni gözdesi olacaktır. lezzetli ve hazırlanışı bir...