Yepyeni Bir Lezzet: Unlu Köfte Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Yepyeni Bir Lezzet: Unlu Köfte Yemeği
6 Ocak 2018 119 defa okundu 0 yorum

Sofralarınıza dahil olacak yepyeni bir tarif ile karşınızdayız. Köfteleri sevenler için yapımı kolay olan pratik ama doyurucu bu lezzeti sizler için paylaştık. Haydi hanımlar mutfaklarda muhteşem ustalığınızı gösterin.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Yepyeni Bir Lezzet: Unlu Köfte Yemeği Malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı un
  • 50 gr tereyağ
  • 4 bardak su
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Köftesi için;

  • 300 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Tuz,karabiber
  • 2 adet kapya biber

Kızartmak için;

  • Zeytinyağı

Üzeri için;

  • 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
  • Bir yemek kaşığı tereyağ

Yepyeni Bir Lezzet: Unlu Köfte Yemeği Yapılışı

  1. Öncelikle tüm sebzelerimizi dikkatli şekilde yıkıyoruz
  2. Daha sonra tere yağını tencerede eriterek unu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz
  3. Ezilen sarımsak ve sirkeyi yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırıyoruz
  4. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz
  5. Tuz ilave ederek ocaktan alıyoruz
  6. Kapya biberlerimizi jülyen doğrayarak zeytin yağında kızartarak soğumasını sağlıyoruz
  7. Köftelerimizi yaparak küçük yuvarlaklar şeklini veriyoruz
  8. Daha sonra köftelerimizide zeytin yağında kızartıyoruz
  9. Son olarak unlu harcı geniş bir borcama alarak köfte ve biberleri de ekliyoruz
  10. Üzeri için sosumuzu yaparak tabakların üzerine ilave edilir
  11. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.