Üçgen Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Üçgen Kek
1 Eylül 2017 400 defa okundu 0 yorum

Merhabalar bu tarifimizde sizlere yapım aşaması merak edilen, tatlı severlerin vazgeçilmezi olan bir kek tarifi veriyoruz. Sizlere üçgen kek tarifi veriyoruz. Özel günlerinizin aran keki olacağından şimdiden eminiz.

  • Kişi Sayısı:
    15 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Üçgen Kek Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 3 bardağa yakın un
  • 1 poşet kabartma tozu
  • Yarım bardak ılık su
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • 2 bardak şeker
  • 2 poşet vanilya
  • 4 kaşık kakao
  • 2 bardak süt
  • Hindistan cevizi

Üçgen Kek Yapılışı

1. Üçgen kek yapma için önce yumurtalarımızı ayrı kaplara sarı-beyaz şeklinde ayırıyoruz. Yumurtanın ak kısmına 1,5 bardak şeker döküyoruz ve çırpmaya başlıyoruz.

2. Ardından yumurtanın sarı kısmını, sıvı yağı ve suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Devamından kabartma tozu, vanilya, unu döküyoruz. Bu karışımı iyice çırptığımızdan emin olalım.

3. Oluşan hamuru yağlayacağımız dikdörtgen şeklindeki bor cama döküyoruz. Öncesinden 180 derecede ısıtmaya başladığımız fırınımıza bor camı yerleştiriyoruz ve 20 dakika içinde pişmesini sağlıyoruz.

4. Devamında sosu hazırlamak için küçük bir tencereye kalan malzemeleri (yarım bardak şeker, 4 kaşık kakao,2 bardak süt) döküp karıştırarak kaynatıyoruz. İlk kaynamada ocaktan alalım. Sosumuzu soğuması için ocaktan kaldırıp bekletelim.

5. Bu sırada kekimiz pişmiş olacaktır, fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuyunca keki 15 kare olacak şekilde kesiyoruz. Kestiğimiz kareleri de üçgen şeklinde kesiyoruz ve 30 tane üçgen şeklinde kekimiz olmuş oluyor.

6. 30 tane olan kekin her birini kenarlarını yapmış olduğumuz sosa ayrı ayrı batırıp çıkarıyoruz. Üç kenarının da sosun içerisine girmesi gerekiyor. Sosun ardından geniş bir tabağa dökmüş olduğumuz Hindistan cevizine batırıp çıkarıyoruz.

7. Buzdolabında 2 saat bekletirsek dinlenmiş ve kıvamını almış olacaktır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.