Turp Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Turp Çorbası
18 Ekim 2018 61 defa okundu 0 yorum

Sağlıklı beslenmeyi sevenler ve hep aynı tatlardan sıkılmış olanlar için turp çorbası tarifi tam da aradığınız şey. Bilinen ve artık sıradanlaşan mercimek, ezo gelin, şehriye çorbası gibi tariflerin dışına çıkarak, ailenizin farklı lezzetler tatmasını istiyorsanız turp çorbası yapımını hemen öğrenmeniz gerekiyor. Turp sebzesinin krema ile muhteşem uyumunu çorbayı tattığınız anda anlayacaksınız. Hemen bu nefis çorbayı yapmaya başlayalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Turp Çorbası Malzemeleri

  • 3 adet büyük boy turp
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı paprika biberi
  • 1 litre kaynamış su
  • 100 ml krema
  • 1 demet Frenk soğanı
  • 1 tutam maydanoz yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Turp Çorbası Yapılışı

1. Derin bir tencereye zeytinyağını koyup birazcık ısıtın.

2. Turpları soyup küp şeklinde doğradıktan sonra tencereye koyun. Turplar sararıncaya kadar kavurun.

3. Sarımsağı ezin. Soğanları ince ince kıyıp sarımsakla beraber turpun üzerine ekleyin.

4. Çorbayı tatlandırmak için kimyon, karabiber ve paprika biberini ilave edin.

5. Frenk soğanı ve doğranmış bir demet maydanozu da tencereye koyun.

6. Kaynar suyu ekleyerek turplar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Turplar tamamen yumuşadığında çorbayı ocaktan alın.

7. Çorbaya kremayı yavaşça eklerken bir yandan blenderdan geçirin. Çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.