Türlü Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Türlü Yemeği
30 Nisan 2017 283 defa okundu 0 yorum

İçerisinde çok fazla sebze bulundurması dolayısı ile türlü adını alan karışık sebze yemeği, her sebzenin vitaminini ayrı ayrı yemeğe kattığı için çok sağlıklı ve aynı zamanda da lezzetli bir yemektir. Her ne kadar çok sevilmese de, bu yemeğin çocuklar tarafından özellikle tüketilmesi gerekir. Bunun haricinde yaşlılar ve hastaların da, zengin içeriği dolayısı ile türlü yemesi önerilmektedir. Yanında salata ve pilavla servisi zengin olacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Türlü Yemeği Malzemeleri

  • Tuz
  • Kaynamış su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 1 tane patates
  • 7 tane yeşil biber
  • 4 tane patlıcan

Türlü Yemeği Yapılışı

İnce şekilde doğranmış olan soğanları yağın içerisinde kavurun.

Domates ve biber salçası ile birlikte, küçük küçük doğranmış patlıcanları da tencerenin içerisine atın ve tencerenin kapağını kapatıp, patlıcanların kızarması süresince bekleyin.

Doğranmış biberleri, elma gibi doğranmış patates ve küp şeklinde doğranmış domatesleri de tencerenin içerisine koyun ve yeniden tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşe ayarladığınız ocakta yemeğinizi on dakika daha pişirin.

Ardından, yemeğin üzerine çıkacak kadar su ve tuzu da koyup, yine kısık ateşte, yemeği pişmeye bırakın.

Sonrasında sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.