Toscana Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Toscana Çorbası
1 Nisan 2018 215 defa okundu 0 yorum

Pastırmanın leziz tadını kullandığımız bu leziz çorba tarifini sizler için pratik ve hızlı bir şekilde yapımı için hazırladık.

 

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Toscana Çorbası Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 5 dilim çemensiz pastırma
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gram sosis
  • 3 adet orta boy patates
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı ince kıyılmış lahana
  • 1 su bardağı krema
  • Tuz
  • Karabiber

Toscana Çorbası Tarifi

1. Başlangıç olarak çemensiz olarak satın almış olduğunuz pastırmaları küp şeklinde doğrayıp yağsız tavada rengi dönünceye kadar kavurun. Pastırma yağını iyi ce salıp rengi değiştikten sonra bir havlu kağıt üzerine alın ve bir kenarda bekletin.

2. Pastırmaları kavurmuş olduğunuz tava içerisine ufak parçalar halinde doğramış olduğunuz sosisleri ekleyin ve aynı işlemi sosislere de uygulayın. Rengi döndükten sonra onları da havlu kağıt üzerine koyun ve havlu kağıdın fazla yağını almasını sağlayın.

3. Bir tencere içerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Isıttıktan sonra küp şeklinde doğramış olduğunuz kuru soğanlar ile sarımsağı ekleyip kavurmaya başlayın. Aynı şekilde küp şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri de ekledikten sonra tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

4. Su kaynadıktan sonra yaklaşık olarak 15 dakika kadar çorbanızı kaynatın.
15 dakika sonunda ince kıyılmış lahanayı çorba karışımınıza ekleyin. Havlu kağıt üzerinde bekletmiş olduğunuz pastırma ve sosis parçalarını da çorbanıza ekledikten sonra birkaç tur daha karıştırın.

5. Son olarak kremayı da ekledikten sonra yaklaşık 3 dakika kadar daha kaynatın ve sonrasında ocağın altını kapatın. Sıcak olarak servis edeceğiniz çorbanızı kaselere doldurduktan sonra üzerlerini jüliyen olarak kesmiş olduğunuz çemensiz pastırma dilimleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Çorba Tarifleri
sirkeli patlıcan çorbası tarifi
Sirkeli Patlıcan Çorbası

Oldukça farklı bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Patlıcanı daha önce bir çok farklı şekilde tarifini yapmışınızdır fakat sirkeli çorbasını daha...

Kapat