Ton Balıklı Patates

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ton Balıklı Patates
10 Temmuz 2018 76 defa okundu 0 yorum

Tabir-i caizse bir öğrenci yemeği olan ton balıklı patates salatası yediden yetmişe herkesin beğendiği salata türleri arasında yer almaktadır. Öğrenci yemeği olarak anılmasının nedeni yapılışının çok pratik olmasından kaynaklanmaktadır. Oysa lezzetiyle profesyonel aşçıları bile kıskandıran ve kalabalık sofralarda büyük ilgi çeken balıklı patates tarifi tabakaları en çok süsleyen salata türlerinden bir tanesidir. Her türlü besin ile uyum sağlayan patatesin ton balığı ile de mükemmel buluşmasına tanıklık etmek için geç kalmayın.

Ton balıklı patates tarifinde kullanacağınız baharatlar tarifimizde yer alan türlerin dışına da damak zevkinize göre çıkabilir. Özellikle dikkat edilmesi gereken noktalardan bir tanesi ton balığının yağından arındırılmasıdır. Koyu bir kıvama sahip olan ton balığı yağı keskinliği ile patateslerinizin sunumunu bozabilir. Buna ek olarak patateslerin de gereğinden fazla haşlanması, çok kolay dağılabilir halde olması salatanızın puanını düşürecektir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Ton Balıklı Patates Malzemeleri

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığı beyaz şeker
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2,5 yemek kaşığı mayonez
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 büyük kutu ton balığı konservesi
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Ton Balıklı Patates Yapılışı

1. Temiz bir şekilde yıkanan patatesleri haşlayarak işinize başlayın.

2. Öte yandan soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak şeker, sirke, nane ve kekik ile harmanlayıp 15 dakika bekletin.

3. Küp küp doğranan patateslerin içine tereyağı atarak bu karışıma sarımsak rendesini ekleyin.

4. Patatesler bir miktar soğuduktan sonra Mayonez, hardal ve baharatları içine katın. Daha sonra da en başta hazırladığınız sosu ekleyin.

5. En son adım olarak yağı süzülmüş ton balığını da salatanıza ekledin, afiyet şeker olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.