Tavuklu Şakşuka

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuklu Şakşuka
25 Ekim 2018 54 defa okundu 0 yorum

Şakşukayı duymayan yoktur. Patlıcanla hazırlanan şakşuka genellikle meze olarak tercih edilir. İçerisine tavuk eklediğimizde ise ana yemek olarak sofralarımızı süsler. Tavuklu şakşuka tarifi, yazın sıcak günlerinde hafif bir yemek olarak tercih edilebilir. İşte size hazırlaması oldukça kolay bir tavuklu şakşuka tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Tavuklu Şakşuka Malzemeleri

  • 4 tane patlıcan
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 tane domates
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz

Tavuklu Şakşuka Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyup, küp şeklinde doğrayın.

2. Doğradığınız patlıcanların acı tadının gitmesi için yaklaşık 15 dakika tuzlu suda bekletin.

3. Peçete ile kuruladığınız patlıcanları bir tavada kızartın.

4. Bir başka tavada yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Üzerine ince ince doğradığınız biberleri ekleyin. Karıştırarak hepsini kavurun.

5. Kavrulmuş karışımın üzerine kuşbaşı şeklinde doğradığınız tavuğu ve tuzu ilave edin.

6. Bir su bardağı sıcak suyu üzerine ekleyerek, kısık ateşte tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişirin.

7. Hazırladığınız patlıcanları geniş bir servis tabağına yerleştirip, üzerine tavuklu karışımınızı dökün ve iyice yayın.

8. Maydanozlarla süslediğiniz tavuklu şakşukanız servise hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.