Tavuklu Mantar Dolması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuklu Mantar Dolması
28 Ekim 2018 50 defa okundu 0 yorum

Hazırlanışı her ne kadar zahmetli olsa da, tadı uğraşmanıza değecek olan tavuklu mantar dolması, lezzetli ellerden çıktığında yemeye doyamayacağınız bir lezzet oluyor. İşte mantarı da tavuğu da ayrı ayrı sevenler için muhteşem bir tavuklu mantar dolması tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Tavuklu Mantar Dolması Malzemeleri

  • Yarım kilo mantar
  • 250 gram tavukgöğsü
  • 2 tane kuru soğan
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kekik
  • Beşamel sosu
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Mantar Dolması Yapılışı

1. Küp küp doğranmış soğanları bir tavada zeytinyağıyla rengi dönene kadar kavurun.

2. Kuşbaşı olarak doğradığınız tavukgöğsünü üzerine ilave edip karıştırın.

3. Tavuklar piştikten sonra salça, baharat ve tuzu ekleyin.

4. İnce ince kıyılmış maydanozları üzerine ekleyip ocaktan alın.

5. Yıkanılan mantarları temizlendikten sonra fırın tepsisine alın ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

6. Mantarları fırından alıp, hazırladığınız harçla içlerini doldurun.

7. Üzerine beşamel sosu koyup, en üste kaşar rendesini ekleyin.

8. Mantarları tekrar fırınlayarak, yaklaşık 200 derecede, mantarların üzeri kızarana kadar pişirin.

9. Tavuklu mantar dolmasını sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.