Lezzetin Adı: Tavuk Fajita

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Lezzetin Adı: Tavuk Fajita
20 Kasım 2017 367 defa okundu 0 yorum

İspanyol mutfağının bizlere kazandırmış olduğu şahane tatlardan biridir. Aslında özü kırmızı et olmasına rağmen tavuğa da bambaşka bir lezzet katmaktadır. İsteğe bağlı olarak deniz ürünlerine de yakışan bu tarif her tat ve damağa uyum sağlayabilmiştir. Jülyen kesilmiş etin taze sebzelerle dans etmesine bayılacaksınız.

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Lezzetin Adı: Tavuk Fajita Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 2 adet fileto tavukgöğsü(200’er gramlık)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet sarı biber
  • 3 adet yeşilbiber
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 adet tortilla ekmeği

Marine Etmek İçin

  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuklarınızı bol su ile yıkayınız. Ardından fülyen şekilde kesiniz. Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayınız.Doğradınız sarımsaklarla önce limon suyunu ardından pudra şekeri ve karabiberi iyice karıştırarak tavuk etini ekleyin ve 30 dakika bekletiniz.

2. Orta boy kuru soğanlarınızı ince ince doğrayınız. Ardından sarı ve yeşilbiberlerinizi jülyen olacak şekilde ince ince doğrayınız.Zeytinyağını geniş bir tavada kızartın doğradığınız sebzeleri 5 dakika yüksek ateşte pişiriniz. Önceden marine ettiğiniz tavukları tavaya atın ve tavuklar renk alana kadar pişiriniz. Yaklaşık 7 dakika pişiriniz. Soya sosu, tuz ve kekiği ekledikten sonra sebzeler ve tavuk iyice piştikten sonra ocaktan alınız. Hazırlamış olduğunuz tavuklu harcı tortilla ekmeklerine eşit şekilde pay ettikten sonra rulo haline getirecek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

3. Püf Nokta

4. Kullanmış olduğunuz bütün malzemeleri jülyen keseceksiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Tavuk Tarifleri
Tatlımı tatlı: Ballı Susamlı Tavuk
Tatlımı Tatlı: Ballı Susamlı Tavuk

Kahvaltıların baş tacı ballı hiç böyle görmediniz. Hem tatlı hemde tuzlu sevenler için bir fırsat hadi mutfağa bu lezzeti kaçırmayın....

Kapat