İnanılmaz Lezzetli: Sütlü Mısır Çorbası Tarifi

mısır çorbası

Havalar soğumaya başladığı zaman sofralara çorbalar gelir. Bizim geleneksel mutfak kültürümüzde çok değişik çorbalar var. Sütlü mısır çorbası tarifi de bu değişik lezzetlerden biri. Bir gün mutlaka denemesi gereken, herkesin beğeneceği bir çorba bu. Yapılışı kolay, besleyiciliği fazla. Özellikle kış aylarında hem enerji hem şifa olsun diye sizlere nefis mısır çorbasını sunuyorum.

Orta boy bir porsiyonda, yani yaklaşık 250 gramında en fazla 200 kalori var. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için ekmek yerine tüketebilirsiniz. Bu arada şeker hastalarının uzak durması gereken bir yemek olduğunu da hatırlatmak gerek, çünkü nişasta da için içine giriyor.

sütlü mısır çorba

YazarKübra ÖzoğuzKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre40 dakika

Mısır Çorbası Tarifi için Malzemeler

 1 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin
 2 yemek kaşığı un
 2 su bardağı süt
 Az sıvıyağ
 1 kutu hazır mısır
 Yeterince su ve tuz
 İsteğe bağlı olarak et suyu (bulyon da olabilir)

Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Çorbanın başlangıcı beşamel sos yapmaya benziyor. Tereyağında unu kavurun, altı yedi dakika kadar yeter, sonrasında sütü katarak kıvamını sulandırın. Bu kavurma işlemi sırasında hızlı ve durmaksızın tencerenizi karıştırın, unu topaklaştırmayın.

mısır çorbası tarifi

2

Suyu da ekleyip iyice çorba haline getirin. Suyunuz varsa et suyu olabilir, yoksa sıcak suyun içine bulyon atıp eritebilir, sonrasında çorbaya ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Biraz dinlendikten sonra çorbanız içmeye hazırdır.

3

Son olarak çorbanızın üzerini sıvıyağda pul biber ve nane kızdırıp dökerek süsleyebilirsiniz. Fakat bu kalori hesabınızı arttırabilir. Ama bu çorbanın sade biçimi bile lezzetlidir. Çocuklarınız da çok sevebilir. Mısırı pizza üzerinde yemekten çok daha iyidir.

mısır çorbası

4

Bu çeşit fast food türü beslenmenin yanında anne yemekleri, ev yemekleri veya tencere yemekleri olarak tanımlanan beslenme biçimlerinin çok daha sağlıklı olduğunu hiçbir zaman unutmayın. Anneler boşuna uğraşmıyorlar.

Sütlü Mısır Çorbası Tarifi için Videolu Anlatımı

Nefis ellerden hazırlanan ve her yaptığı sütlü yemek olay olmayı başaran arkadaşımızın meşhur sütlü mısır çorbası tarifi sizlere mutluluk verecektir. Tadıyla ve dokusuyla gerçek anlamda çorba içtiğinizi hissettirecek ve daha önce neden böyle bir çorbanın yapılmadığını kendinize soracaksınız. Favori yemekleriniz arasında olmaya şimdiden aday!

Malzemeler

Mısır Çorbası Tarifi için Malzemeler

 1 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin
 2 yemek kaşığı un
 2 su bardağı süt
 Az sıvıyağ
 1 kutu hazır mısır
 Yeterince su ve tuz
 İsteğe bağlı olarak et suyu (bulyon da olabilir)

Talimatlar

Mısır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Çorbanın başlangıcı beşamel sos yapmaya benziyor. Tereyağında unu kavurun, altı yedi dakika kadar yeter, sonrasında sütü katarak kıvamını sulandırın. Bu kavurma işlemi sırasında hızlı ve durmaksızın tencerenizi karıştırın, unu topaklaştırmayın.

mısır çorbası tarifi

2

Suyu da ekleyip iyice çorba haline getirin. Suyunuz varsa et suyu olabilir, yoksa sıcak suyun içine bulyon atıp eritebilir, sonrasında çorbaya ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Biraz dinlendikten sonra çorbanız içmeye hazırdır.

3

Son olarak çorbanızın üzerini sıvıyağda pul biber ve nane kızdırıp dökerek süsleyebilirsiniz. Fakat bu kalori hesabınızı arttırabilir. Ama bu çorbanın sade biçimi bile lezzetlidir. Çocuklarınız da çok sevebilir. Mısırı pizza üzerinde yemekten çok daha iyidir.

mısır çorbası

4

Bu çeşit fast food türü beslenmenin yanında anne yemekleri, ev yemekleri veya tencere yemekleri olarak tanımlanan beslenme biçimlerinin çok daha sağlıklı olduğunu hiçbir zaman unutmayın. Anneler boşuna uğraşmıyorlar.

Sütlü Mısır Çorbası