Su Muhallebisi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Su Muhallebisi
30 Temmuz 2017 477 defa okundu 1 yorum

Muhallebinin süt ile hazırlandığını bilmeyenimiz yoktur. Ancak bazılarımızda laktoz intoleransı sorunu olabilir söz konusu bu sorun dolayısı ile de içeriğinde laktoz bulunan sütü tüketemeyebiliriz. Sadece bu da değil, çocuğumuza muhallebi yedirmek isteyebilir; ama evimizde süt olmadığını görebiliriz. Bazı muhallebi türleri de vardır ki, zaten su ile hazırlanması gerekmektedir. Söz konusu bu muhallebilere örnek olarak da bicibici muhallebisini verebiliriz. Her ne sebeple olursa olsun, su muhallebisini de rahatlıkla hazırlayıp tüketebilir, tükettirebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Su Muhallebisi Malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı gül suyu
  • 5 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 bardak süt

Su Muhallebisi Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisinde, süt, pirinç unu ve buğday nişastasını iyice karıştırın.

2. Hazırlamış olduğunuz karışımın üzerine gül suyunu da eklemenizin sonrasında tencereyi ocağa alın.

3. Muhallebinin kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Kıvamı koyulaştıktan sonra muhallebiyi üç dakika daha karıştırmak sureti ile kaynatın.

4. Ardından ocağın altını kapatın.

5. Sonrasında, muhallebiyi içerisine yerleştireceğiniz cam tepsiyi su ile ıslatın ve ardından da tepside bulunan fazla suyu süzün.

6. Pişirmiş olduğunuz muhallebiyi, ıslatmış olduğunuz tepsinin içerisine döküp üzerini düzeltin.

7. Oda sıcaklığında yarım saat bekletip, ardından buzdolabına koyarak soğumasını bekleyin.

8. Soğuyan muhallebiyi ters çevirerek servis tabağına alın ve dilimlere ayırarak, soğuk şekli ile servis edin.

Yorumlar
  • Sürekli mutfakta olup bir şeyler yapmak çok zor. Yani menü çıkarmak ne yapacağının adını koymak zor. Ama bu sayfalar sayesinde rahatladım biraz. Buda fena durmuyor.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.