Evdeki Soğanları Değerlendirmek için Fırsat Doğuran: Soğan Mücveri Tarifi

Soğan Mücveri Tarifi

Mücver kabak ile yapılan bir lezzet olduğu için değişik bir lezzet olarak soğan mücveri yeni bir lezzet olarak karşımıza çekmektedir. Mücver soğan ile yapıldığı zaman daha sağlıklı ve besleyici bir hal alırken ağız kokusu içinde sonrasında nane ya da karanfil yenmesi tavsiye edilir. Soğanların saymakla bitmeyen faydaları vardır. Soğan mücveri tarifi soğuya karşı bünyeyi kuvvetlendirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip olmamızı engeller.

Normal olarak bildiğimiz mücver kabaktan yapılmaktadır. Ancak farklı sebzelerden olduğu çeşitleri de bulunmaktadır. Bunların arasında en güzeli olan soğan mücveri nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için hazırladığımız tarifini esnaf lokantalarında bulabilirsiniz.

YazarMüge BayrakKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre15 dakika

Malzemeler

 1 demet yeşil soğan
 2 tane yumurta
 2 yemek kaşığı mısır unu
 1 yemek kaşığı nişasta
 1 yemek kaşığı beyaz peynir
 Maydanoz
 Karbonat
 Sıvı yağ
 Karabiber
 Tuz

Nasıl Yapılır?

1

Yeşil soğanlar incecik şekilde doğranır.

2

Maydanozlar ince bir şekilde kıyılır. Yumurtalar bir kaba kırılır.

3

Diğer malzemeler ise tüm malzemeler eklenir ve çırpılır.

4

Son olarak yeşil soğan ve maydanozlar da eklenir.

5

Bir tavada yağ ile karışım önlü arkalı pişirilir.

6

Son olarak kızartılan mücver servis tabağına konulur.

7

Servis tabağına da kağıt havlu konulur ve yağının çekmesi için biraz beklenir.

Malzemeler

Malzemeler

 1 demet yeşil soğan
 2 tane yumurta
 2 yemek kaşığı mısır unu
 1 yemek kaşığı nişasta
 1 yemek kaşığı beyaz peynir
 Maydanoz
 Karbonat
 Sıvı yağ
 Karabiber
 Tuz

Talimatlar

Nasıl Yapılır?

1

Yeşil soğanlar incecik şekilde doğranır.

2

Maydanozlar ince bir şekilde kıyılır. Yumurtalar bir kaba kırılır.

3

Diğer malzemeler ise tüm malzemeler eklenir ve çırpılır.

4

Son olarak yeşil soğan ve maydanozlar da eklenir.

5

Bir tavada yağ ile karışım önlü arkalı pişirilir.

6

Son olarak kızartılan mücver servis tabağına konulur.

7

Servis tabağına da kağıt havlu konulur ve yağının çekmesi için biraz beklenir.

Soğan Mücveri