Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Siyah Pirinç Pilavı
13 Ekim 2017 268 defa okundu 0 yorum

Genellikle Uzak doğu mutfaklarının sofralarını süsleyen bu yemek ile farklı lezzetler ve tatlar sizi bekliyor. Siyah pirinç pilavını yiyerek kendinizi Uzak doğu’da hissedeceksiniz. Mükemmel bir lezzet olan ve sağlıklı bir besin olarak yeni lezzetlere açık olan herkese gelsin.  Pilav çeşitlerimize yeni bir lezzet eklemeye ne dersiniz? Severek yiyeceğiniz bir lezzet şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Siyah Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 6 bardak sıcak su
  • 2 bardak siyah pirinç
  • 45 g tereyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • Rendelenmiş limon kabuğu

Siyah Pirinç Pilavı Yapılışı

Öncelik olarak pirinç suda yaklaşık olarak 15 dk bekletilir.

Sonrasında tava da tereyağ eritilir. Pirinç ve tuz ilave edilir ve kavrulur. Sonrasında su eklenir. Pişirilmeye bırakılır, ağzı kapalı bir şekilde.

Kaynamaya başladığını gördüğünüzde ocağın altı kısılır ve suyu çekene kadar pişirilir.

Son olarak da demlenmeye bırakılır.

Üzerine klasik bir yöntem olarak nemli bir havlu ya da bez ile kapatabilirsiniz. Siyah pirinç pilavı piştiğinde servis tabağına alınır ve üzerine isteğe bağlı olarak limon kabukları rendelenerek serpilebilir.

Not: Siyah pirinç geç piştiğinden ötürü 1 bardak pirinç koyacaksınız 3 bardak su ilave edin. Diğer pirinçlere göre 2 kat daha fazla su ile pişmektedir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.