Şekersiz Yaş Pasta

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şekersiz Yaş Pasta
25 Ağustos 2017 457 defa okundu 1 yorum

Şekersiz yaş pasta tarifi düşük kalorili olmasıyla tercih edilmesi mümkündür. Diyabet hastaları ve diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilir.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    90 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Şekersiz Yaş Pasta Malzemeleri

Pasta Kaju Kreması İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı dolusu çiğ kaju
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya 3 yemek kaşığı bal
  • Yarım su bardağı dolusu yağsız süt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı vanilya

Kek Hamuru İçin Malzemeler

  • 2 adet orta büyüklükte yumurta
  • yarım su bardağı yağsız süt
  • 7 – 8 adet kuru incir
  • 1 yemek kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı dolusu tepeleme tarçın
  • 1 çay kaşığı dolusu tepeleme zencefil

Şekersiz Yaş Pasta Yapılışı

1. Şekersiz yaş pasta tarifi için öncelikle pastanın kaju kreması hazırlanmalıdır,

2. Bunun için öncelikle kajuları en az 5 saat önceden yada 1 gece önce üzerine kadar çıkacak su içinde ıslamanız gerekiyor,

3. Daha sonra ıslanan kajular süzülür ve kağıt havlu ile silinir,

4. Yumuşamış olan kajular robota alın ve çekmeye başlayın,

5. Ayrı bir yerde küçük bir tava içinde Hindistan cevizi yağı eritilir,

6. Daha sonra eritilen Hindistan cevizi yağı robottaki kajularla birleştirilir,

7. Sonra yavaş yavaş içine 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal, yarım su bardağı yağsız süt, yarım limonun suyu ve 1 çay kaşığı vanilya eklenir ve robotta tüm malzemeler çekilmeye başlanır,

8. Malzemelerin krema kıvamına gelen kadar çekilmesi gerekiyor,

9. Elde edilen bu kaju kreması buzluğa atılır ve 1 saat bekletilir, 1 saatten sonra buzluğun al kısmına alınır ve kek hamuru bitene kadar bekletilir,

10. Bu aşamadan sonra pastanın kek aşamasına geçilir,

11. Bunun için daha önceden incirler en az 15 dakika ılık suda bekletilir,

12. Daha sonra 2 adet orta boy yumurta mikser yardımı ile iyice çırpılır,

13. Daha sonra içine yağsız yarım su bardağı süt eklenir ve tekrar çırpılır,

14. Ardından bu karışıma en az 15 dakikadır ıslanıp yumuşamış olan incirler küp küp doğranarak eklenir,

15. Tüm malzemeler kaşık yardımı ile homojen bir şekilde karıştırılır,

16. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına kek karışımı dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

17. Piştikten sonra üzerine kaju kreması dökülür ve süslenir. Afiyet Olsun.

Yorumlar
  • Haftaya iş yerinden misafirlerim gelecek. Farklı ve lezzetli tarifler arıyordum. Tesadüfen bunu gördüm. Buna bakayım derken daha bir sürü tarifle karşılaştım. Teşekkürler.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.