Şehriyeli Tavuk Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şehriyeli Tavuk Salatası
27 Ağustos 2017 465 defa okundu 0 yorum

Tüm hanımların çay saatlerinde vazgeçilmez olan pasta böreklerin yanına tat katan tabiî ki de salatalardır. Bu salataların en doyurucu ya da hanımların dikkat ettiği kilolarına en barışık tarifler ise yine içerisinde tavuk olan salatalar olacaktır. Bugün de sizlerle şehriyeli tavuk salatası tarifi vereceğiz. Umarım beğenirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Şehriyeli Tavuk Salatası Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı tel şehriye
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 5-6 tane taze soğan
  • 3 adet közlenmiş ya da konserve kırmızı kapya biber
  • 10-12 adet mantar
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım su bardağı haşlanmış veya konserve mısır
  • 5-6 tane kornişon(salatalık)turşusu
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • Sos için;
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 1 tutam sumak
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limon suyu
  • Damak tadına göre tuz

Şehriyeli Tavuk Salatası Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü haşlanması için tencereye alıyoruz. Eğer hızlı olmasını arzu ederseniz düdüklü tencerede de haşlayabilirsiniz.

2. Tavukgöğsünü haşlanmaya bıraktıktan sonra bir tencereye sıvı yağ ve tel şehriyeleri alıp kavurmaya başlıyoruz.

3. Tel şehriyelerin rengi dönene kadar kavuruyoruz ve kavrulan tel şehriyelere sıcak su ilave ederek haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüp soğuması için bir kenara alıyoruz. Bu sırada haşlanan tavuk göğsünü de tel tel ayırıyoruz.

4. Ardından taze soğanları ince ince ve maydanozları küçük küçük kıyıyoruz. Mantarları da limonlu suda haşlayıp soğuduktan sonra tüm malzemeleri bir kasede birbirine karıştırıyoruz.

5. Harmanladığımız malzemelere sos hazırlayıp üzerine döküyoruz. Sos içinse verilen malzemelerin hepsini karıştırmak yeterli olacaktır.

6. Tel şehriyeli tavuk salatası nasıl yapılır sorusunun cevabını da böylelikle vermiş olduk.

7. Afiyet olsun…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.