Tek Lokmalık Tat: Şeftalili Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tek Lokmalık Tat: Şeftalili Kurabiye
20 Kasım 2017 280 defa okundu 0 yorum

Vitamin bakımızdan oldukça zengin olan şeftali her yerde her zaman karşımıza çıkabilecek nadide bir meyvemizdir. Yaz kış dolabımızda olan varlığına bizleri o kadar alıştırdı ki pek çok şekilde tüketilebilir. Yazın sıcağında meyve suyu, kışın komposto olarak daima evinizde yer alıyor şimdi ise sıra fırınlarımız da hadi bakalım çayları hazırlayınız.

 

 

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Tek Lokmalık Tat: Şeftalili Kurabiye Malzemeleri

Hamuru için

  • 500 gram un
  • 250 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 gram tarçın
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabarta tozu

Şeftali Püresi için

  • 5 adet şeftali
  • 1 çorba kaşığı esmer şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 buçuk adet limon suyu

Tek Lokmalık Tat: Şeftalili Kurabiye Yapılışı

1. Şeftali Püresinin Yapılışı

  • Şeftalilerin kabukları soyun ve iri olacak şekilde dilimleyiniz.
  • Şeftalileri limon suyu ve şekerle ovun daha sonra bir tencerede iyice yumuşayana kadar pişiriniz.
  • Blender yardımıyla püre haline getiriniz.

2. Kurabiye Hamurunun Yapılışı

3. Geniş bir kapa unu koyun soğuk tereyağını una harmanlayanız. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek iyice yoğurunuz. Hamuru dikdörtgen şekli verin ve streçle kapatın ve buzdolabında 20 dakika dinlendiriniz.

4. Fırını 160 dereceye ayarlayınız. Dinlenen hamuru merdaneyle açınız. Kurabiye kalıbının iki küçük iki büyük boyunu kullanarak önce büyükle daha sonra çıkanı küçükle kesiniz. Fazla renk almadan 10 dakika fırında pişiriniz. Fırından çıkan kurabiyelerin aralarına püreyi yayın küçük üste gelecek şekilde yerleştiriniz. İşte bu kadar, pudra şekeriyle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.