Sebzeli Patates Mantısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sebzeli Patates Mantısı
28 Ekim 2017 248 defa okundu 0 yorum

Akşama sebze yemeği yapmak isteyen hanımlara çok özel bir tarifle geldik. Sebzeli patates mantısı ailenize ve aniden gelen misafirlerinize yapabileceğiniz enfes bir yemek. Yapımı da oldukça kolay olan bu sebzeli yemeği yaparak sevdiklerinizin gönlünü fethedeceksiniz. Şimdiden kolay gelsin diyor ve sebze yemeğimizin tarifine geçiyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Sebzeli Patates Mantısı Malzemeleri

  • 6 adet patates (haşlanmış)
  • 1 tutam tuz
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 tutam kimyon tohumu
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı

İç Harcı için;

  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4 adet sarı dolmalık biber
  • 4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 4 adet pırasa
  • 1  adet kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 avuç susam

Üzeri için;

  • 7 adet çeri domates
  • 1 su bardağı rende mozerella peyniri

Sebzeli Patates Mantısı Yapılışı

6 adet haşlanmış patates püresini bir ezici yardımı ile iyice ezip püre haline getirelim. Yarım bağ maydanozu ince ince kıyalım ve bir karıştırma kabında püre haline gelen patatesleri tuz, karabiber, kimyon tohumu ve ince kıydığınız maydanozları iyice karıştıralım.

Sarı ve kırmızı biber sebzelerini, pırasayı ve kuru soğanı ince jülyen dilimler olacak şekilde doğrayalım. Tavanızı ocağa alalım ve ısıtalım. Isınan tavaya zeytin yağı ilave edelim. Ardından sırası ile soğan, biberleri ve pırasaları ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyelim. Ardından tuz, karabiber ve soya sosu ekleyerek tatlandıralım. Susamı ilave ettikten sonra bir tur daha karıştırıp sebzeleri ocaktan alalım.

Hazırlamış olduğumuz maydanozlu patates karışımını fırına girebilen bir servis tabağına yayalım. Ardından bu tabağa hazırladığımız sebzeli karışımı paylaştıralım. Üzerlerini rende mozerella peyniri veson olarak da çeri domates ile süsledikten sonra 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirelim. Artık sebzeli patates mantısı tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.