Sebze Yemekleri Tarifleri

  • Kıymalı Kabak Oturtma
    Kıymalı kabak oturtması çok bilinen bir yemektir. Hemen hemen her evde mutlaka pişer. Ancak Antep mutfağının kendine özgü kıymalı kabak oturtması tarifi, bambaşka bir lezzete sahiptir. Antep’e özgü bu...
  • Ortaya Söyleyin: Patates Oturtma Tarifi
    Kremalı ve etli çeşitleri yapılabilen, özellikle beşamel sos ile bütünleştiğinde sevmeyeni bile kendine hayran bırakan patates tarifi oturtma olarak bilinmektedir. Sofrada oturanların tabağına ana yemek olarak değilde genellikle sofranın...
  • Etli Bezelye
    Anne yemekleri arasında sevilenler arasında yerini yıllardır korumayı başaran bezelye yemeği, kırmızı etin lezzeti ile birleştiğinde oldukça güzel bir yemek ile bizleri karşı karşıya bırakıyor. Sulu yemek olarak bilinen...
  • Pratik Türlü
    Bugünde hem sebzenin hem de etin olduğu lezzetli bir yemeği sofralarımıza konuk ediyoruz. Türlü deyince benim aklıma hemen patlıcan gelir ama bu yemekte düşündüğünüz kadar da çok değil. Neyse...
  • Saksı Kebabı Tarifi
    Değişik bir kebap tarifi arıyorsanız, saksı kebabı tarifi tam size göre. Adı her ne kadar çok fazla duyulmuş olmasa da, lezzetli bir kebap olan saksı kebabını, özel günlerde ana...
  • Fasulye Kavurma
    Güzel yaz günlerinde mevsim sebzelerinden pratik ve lezzetli ne yapabilirim diye düşünürken aklıma annemin bize sık sık yaptığı fasulye kavurması geldi.Taze İçli fasulyeden yumurtayla kavrularak yapılan bu mevsim yemeği...
  • Kuru Patlıcan Dolması
    Türk halkının özellikle de güneydoğu bölgelerimizin vazgeçilmez besinidir patlıcan. Pek çok kebabın ana besin kaynağı olan patlıcanın dolması da ayrı bir lezzetli oluyor. Hem kuru patlıcan dolması hemde taze...
  • Zeytinyağlı Bezelye
    Kışın kimi zaman bu akşama ne yemek yapacağım diye uzun uzun düşünür dururuz. E tabi kış aylarında sınırlı sayıda sebze yemeği yapma imkanımız var. Oysa yazın bu sayı oldukça...
  • Ispanaklı Çılbır
    Yumurta sevenlerin ve pratik bir yemek tarifi arayanların, her zaman imdadına yetişmeyi başaran Çılbır artık daha doyurucu ve ana yemek olarak sunulabiliyor. Ispanak altlığıyla sunumunu yapacağınız çılbır için hazırlanan özel...
  • Sebze Izgara
    Izgara denilince aklınıza sadece et mi geliyor? Yoksa siz bugüne kadar hiç sebze ızgarayı denemediniz mi? Birbirinden güzel rengarenk sebzelerin bir araya geldiği sebze ızgara başta diyet yapanlar olmak...
  • Nohutlu Pırasa Yemeği
    Besin deposu bir sebze ve bir baklagil düşünün ki bir araya geldiklerin de size hiç itiraz etmeden tüm lezzetlerini ve güzelliklerini ortaya koyuyorlar. Hem bakla hem sebze ikisi bir...
  • Patatesli Mantar Sote
    Patates ve mantar uzun yıllardır mutfaklarımızdan eksik olmayan eşsiz bir lezzet. Eski Anadolu mutfaklarında yağışlı günler sonrası yumurta gibi harika bir eş bulan mantar, son dönemlerde kültür mantarcılığının artması...