Sebze Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sebze Köftesi
7 Eylül 2017 213 defa okundu 0 yorum

Merhabalar bu tarifimizde sizlerle diyet yemeklerimizden birini paylaşıyoruz. Lezzetli, doyurucu, proteinli ve diyetlerimizde rahatlıkla tercih sebebi olacak bir tarifimizi açıklayarak yapıyoruz. Sizlere sebze köftesi yapıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Sebze Köftesi Malzemeleri

  • Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • 4 tane patates
  • 1 tane yumurta
  • 10 tane karnabahar (bir karnabahardan 10 parça)
  • 2 kaşık kadar galeta unu
  • 2 tane taze soğan
  • 1 tane sivri biber
  • 2 kaşık dereotu
  • 3 kaşık zeytinyağı
    Sosu için gerekenler:
  • 1 diş sarımsak
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • Domates salçası
  • Biber salçası

Sebze Köftesi Yapılışı

Sebzeli diyet köfte yemeğimiz için öncelikle 10 tane karnabaharımızı kıvamında haşlıyoruz. Patatesleri de ayrı bir tencerede güzelce haşlıyoruz. Ve haşlamış olduğumuz patates ve karnabaharları bir kapta iyice eziyoruz.

Devamında 3 kaşık zeytinyağını, galeta ununu, ince doğradığımız soğanı, doğradığımız sivri biberi dereotunu(kuru olması daha iyi olur), tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu kasedeki pürenin üzerine döküyoruz. Ardından 1 adet yumurtamızı da üzerine kırıyoruz.

Kaptaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve alabildiği kadar un ekliyoruz. Fırına vereceğimiz için uygun bir tepsi alıyoruz ve yağlıyoruz. Kaptaki hazırladığımız malzemeden ceviz kadar bölümler ayırıyoruz ve elimizde döndürüyoruz. Köfte şekli veriyoruz.

Ve tepsimize diziyoruz, kaptaki bütün malzemeyi yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırına tepsiyi yerleştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişmesini sağlıyoruz.

Sosu için bir kapta malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Malzemelere 1 bardak su döküyoruz. Bu karışımı 3 dakika pişiriyoruz. Pişen köftelerin üzerine servis esnasında döküyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.