Rulo Lahmacun Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Rulo Lahmacun Böreği
13 Aralık 2017 141 defa okundu 0 yorum

Harika bir yemek tarifi olan rulo lahmacun böreği hem çayın yanına hemde öğlen veya aksam yemeği olarak kullanabilirsiniz.  Sizlerin ve misafirlerinizin büyük bir zevkle yiyeceği harika bir tarif olan rulo lahmacun böreği tarifine ne dersiniz?

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Rulo Lahmacun Böreği Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 fincan yoğurt
  • 1 fincan  süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat (silme)
  • 2 adet küçük boy yumurta
  • İç Harcı İçin:
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 5 adet sivri biber veya çarliston biber ince ince kıyılmış
  • 2 adet küçük boy kırmızı biber (kapya)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay  bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Rulo Lahmacun Böreği Yapılışı

Bir kabın içerisine yemeklik doğramış olduğunuz soğanları koyunuz ve daha sonra üzerine biberleri doğrayıp ekleyiniz.Daha sonra üzerine tuz, kimyon, karabiber ve sarımsağı ekleyiniz. Bütün malzemeleri ekledikten daha sonra içerisine biraz su ekleyiniz ve daha sonra elinizle kariştiriniz.

Sosu İçin: yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt ve karbonatı ekleyiniz ve çırpacak yardımıyla çırpınız.

Daha sonra  pişirmek için kullanacağınız tepsiyi yağlayınız ve yufkanın birini içerisine kenar kısımlardan taşacak seriniz ve üzerine hazırladınız sosun az bir miktarını dökünüz.Aynı işlemi tekrar ve tekrar yapınız  bütün yufkanın  kenarları tepsiyi asmış olacak daha sonra sonuncu yufkayı da seriniz ve  hazırladığınız sosun hepsini bitiriniz.

Ve kenar kısımlarını tepsinin içine doğru alınız ve daha sonra hazırladınız kıymalı harcı en üst kısmına dökünüz ve elinizle yerleştiriniz.  Daha sonra önceden ısıtınız 180 derecede olan fırına atınız ve piştikten sonra rulo yapınız ve dilimleyip servis ediniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.