Pratik Bilgiler & Püf Noktaları

  • Patates Filizlenmesi Nasıl Önlenir ?
    Mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biride patatestir. Patates her mevsimin sebzesidir. Bu yüzden hemen her evde mutlaka bulunur. Patatesin her şekilde pişirip, tüketilmesi, çok sevilmesi, bu sebzenin tüketimini fazlalaştırmaktadır. Birçok kişi...
  • Süt Ürünleri Nasıl Muhafaza Edilmelidir ?
    Size bugün hayvansal ürünlerden olan Süt ve Süt ürünlerinin nasıl muhafaza edilmeleri gerektiğinden bahsedeceğim. Mutlaka evimize haftalık olarak alış-veriş yapıyoruz. Bu yüzden süt ürünlerini marketten çıkarken alırsak bozulma oranı...
  • Sebzeleri Yemeğe Hazırlamanın İpuçları
    Neredeyse her öğünümüzde bulunan sebzelerin sofralarımıza gelme aşamasında dikkat edilmesi gereken birçok faktör bulunmaktadır. Sebzelerin saklanması, yıkanması, ayıklanması, dilimlenmesi, pişirilmesi aşamalarında besin değerlerinin korunması gerekmektedir. Besin değerini kaybetmiş sebzeler...
  • Sağlıklı Et Pişirmenin Püf Noktaları
    Sofraların vazgeçilmezi olan et sağlık için de gerekli bir besindir. Ancak eti doğru şekilde pişirerek, yeterli miktarda aşırıya kaçmadan tüketmek önemlidir. Aksi taktirde sağlık açısından olumsuz sonuçlar doğabilmektedir. Bu...
  • Ocakta ve Ateşte Pişen Yemek Arasındaki Farklar
    Eski çağlarda insanlar, yemeklerini pişirmek için ateşten faydalanırmış. Ancak günümüz insanı ateşte pişen yemeğin tadını ne yazık ki bilememektedir. Çünkü teknoloji ile birlikte artık evlerimizde ocak bulunmaktadır. Ocağın sağladığı...
  • Balık Kokusunu Hızlı Giderme Yolları
    Bugün de sizlere yemeyi çok sevdiğimiz fakat pişirmesini hiç sevmediğimiz balık kokusuna muhtelif çözümler sunacağım. Evlerde balık pişirmek çok zorlu bir süreçtir. Çünkü ardında kalan kokuları gidermek çok zordur....
  • Hızlıca Hazırlayabileceğiniz 5 Makarna Sosu Tarifi
    Makarna büyük küçük herkes tarafından sevilen bir yiyecektir. Öğrenci evlerinde de sık pişirilen, çeşidi bol olan makarna sade hazırlanabileceği gibi soslarla da lezzetlendirilebilir. Lafı fazla uzatmadan, yemek ve tarifler...
  • Hızlı ve Sağlıklı Yemek Yapmanın Yolları
    Çoğu insan günlük yaşamın şartlarına ayak uydurduğu için sağlıklı beslenme konusunu es geçiyor. Genellikle dışarda yenilen yemekler de belirli bir süre sonra insan sağlığı ile oynayabiliyor. Özellikle fast-food yenilen...
  • Dondurulmuş Gıdaları Nasıl Çözmeliyiz ?
    Gıdaları dondururken, bize aynı şekilde tazelik kazandırdığından emin olarak dondurur, saklarız. Evet, gıdalar doğru bir şekilde saklayarak, dondurmak oldukça faydalıdır. Uzun bir süre tazeliğini korur ve en acil durumlarda...
  • Kolay Enginar Soymanın 10 Pratik Yolu
    İlkbaharda pazarlarda bol bulunan enginarın besin değerlerinden mümkün olduğunca yararlanmak gerekir. İştah aça, lifli yapısı olan, içerdiği vitamin, mineral, kimyasal bileşikler ve antioksidanlar nedeniyle sağlık için çok yararlı olduğu...
  • Demlikteki Çayın Faydaları Nelerdir ?
    Çay, insan sağlığına oldukça yararlı bir içecektir. Çay, ülkemizde sabah, öğle, akşam üzere birçok zaman zarfında tüketilmektedir. Çayın kendisi kadar posalarının da günlük hayatımızı etkileyen olumlu tarafları vardır. Demliğimizde...
  • Cevizin İçi Dağıtmadan Kabuğundan Nasıl Çıkarılır ?
    Kuruyemiş her zaman evlerinizde tüketilen ve sevilen yiyeceklerin başında gelir. Kuruyemişlerin bizler için olan faydaları saymakla bitmez. Özellikle tatlılarda da kuruyemiş kullanmayı severiz. Günlük hayatımızda çok fazla yararı olan...