Adı Gibi Güzel ve Yumuşak: Ponçik Tatlısı Tarifi

ponçik tatlısı

İçinde ki enfes marmelatı ile sürekli yemek istediğimiz nefis tatlılar arasında olan Ponçik hiç kuşkusuz ilk tercihlerimiz arasındadır. Güzel yapan yer bulmakta zorluk çeken tatlı severler için güzel bir fırsat olan bu tarifi sizler için hazırladık.

YazarNehir ErgünKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre1 saat

Ponçik Tatlısı Tarifi Mayası için Gerekli Malzemeler

 1 yemek kaşığı kuru maya
 2 yemek kaşığı un
 1 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı toz şeker

Ponçik Tatlısı için Gerekenler

 1 adet orta boy yumurta
 1 yemek kaşığı erimiş margarin
 4 yemek kaşığı sıvıyağ
 Önceden hazırladığınız maya

Ponçik Tatlısı Tarifi İçine Konulacaklar

 Dağ meyvesi marmelatı
 Pudra şekeri (üzeri için)

Ponçik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ponçik tarifinde en önemli unsur mayası. Mayası için olan malzemeleri geniş bir kaba alın ve sırasıyla önce maya ve şekeri sonrasında ise süt ve unu koyup karıştırın ve ağzını streç film ile kapadıktan sonra bir kenarda yaklaşık 15 dakika mayanın fermante olması için bekletin.

2

Eritmiş olduğunuz margarin ile sıvıyağı birleştirin ve yumurtayı bu karışıma kırın ama bu işlemi yavaş bir şekilde yapmanız çok önemli aksi takdirde yumurtayı pişirebilirsiniz.

3

Geniş bir yoğurma kabına yumurtalı margarini unu ve mayanızı koyup güzelce yoğurmaya başlayın.

4

İyice yoğrulmuş olan hamurunuzu streç film ile ağzını kapatıp yaklaşık 1 saat dinlendirmeye bırakın.

5

1 saat bekletmiş olduğunuz hamurunuzu hamurun gazını almak için tekrar yoğurup iki eşit parçaya bölün.

6

Böldüğünüz her bir parçayı yuvarlak bir şekilde açıp her birinden 8 parça üçgen dilimi oluşturun.

7

Toplamda elde edeceğiniz 16 üçgen hamur diliminin içine marmelattan bir kaşık alıp içlerine doldurun ve yuvarlayın.

8

Tüm parçaları bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

9

Piştikten sonra üzerine bol pudra şekeri dökerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

Ponçik Tatlısı Tarifi Mayası için Gerekli Malzemeler

 1 yemek kaşığı kuru maya
 2 yemek kaşığı un
 1 su bardağı süt
 3 yemek kaşığı toz şeker

Ponçik Tatlısı için Gerekenler

 1 adet orta boy yumurta
 1 yemek kaşığı erimiş margarin
 4 yemek kaşığı sıvıyağ
 Önceden hazırladığınız maya

Ponçik Tatlısı Tarifi İçine Konulacaklar

 Dağ meyvesi marmelatı
 Pudra şekeri (üzeri için)

Talimatlar

Ponçik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ponçik tarifinde en önemli unsur mayası. Mayası için olan malzemeleri geniş bir kaba alın ve sırasıyla önce maya ve şekeri sonrasında ise süt ve unu koyup karıştırın ve ağzını streç film ile kapadıktan sonra bir kenarda yaklaşık 15 dakika mayanın fermante olması için bekletin.

2

Eritmiş olduğunuz margarin ile sıvıyağı birleştirin ve yumurtayı bu karışıma kırın ama bu işlemi yavaş bir şekilde yapmanız çok önemli aksi takdirde yumurtayı pişirebilirsiniz.

3

Geniş bir yoğurma kabına yumurtalı margarini unu ve mayanızı koyup güzelce yoğurmaya başlayın.

4

İyice yoğrulmuş olan hamurunuzu streç film ile ağzını kapatıp yaklaşık 1 saat dinlendirmeye bırakın.

5

1 saat bekletmiş olduğunuz hamurunuzu hamurun gazını almak için tekrar yoğurup iki eşit parçaya bölün.

6

Böldüğünüz her bir parçayı yuvarlak bir şekilde açıp her birinden 8 parça üçgen dilimi oluşturun.

7

Toplamda elde edeceğiniz 16 üçgen hamur diliminin içine marmelattan bir kaşık alıp içlerine doldurun ve yuvarlayın.

8

Tüm parçaları bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

9

Piştikten sonra üzerine bol pudra şekeri dökerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Ponçik