Peynirli & Tavuklu Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli & Tavuklu Börek
29 Ekim 2018 46 defa okundu 0 yorum

Bugünkü listemde hem tavuk hem hamur işi sevenleri sevindirecek bir tarif var. Ben bu yemeği wraplara benzetiyorum aslına bakarsanız. Yerken çok sıcak olmamasına dikkat edin, çünkü içindeki kaşar ağzınızı yakacaktır. Bu lezzeti kendiniz yapıp, yakınlarınıza tattırmak istiyorsanız yazımı okumaya devam edin.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Peynirli & Tavuklu Börek Malzemeleri

  • 3 tane yufka
  • Yarım kilo tavuk eti
  • 2 tane köy biberi
  • 2 tane kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tane soğan
  • Rendelenmiş kaşar(miktarı isteğe bağlı)
  • Tuz/karabiber/zeytinyağı
  • Yapıştırmak için:
  • Yumurta akı
  • Kızartmak için:
  • Sıvıyağ

Peynirli & Tavuklu Börek Yapılışı

1. Tavukları küçük olacak şekilde küp küp doğrayın ve bir tencereyi ocağa alın, tavukları zeytinyağında sotelemeye başlayın.

2. O sotelenirken biberlerin içini temizleyin ve küçük olacak şekilde küp küp doğrayın.

3. Daha sonra tencereye biberleri de ekleyin ve karıştırın.

4. Son olarak tuz ve karabiberini de dökün, şöyle bir karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bırakın.

5. Kaşarı alın ister rendeleyin isterseniz de küp küp doğrayın, yanına maydanozu da ince ince doğradıktan sonra soğuması için bıraktığınız harç ılıdıktan sonra üstüne ekleyin.

6. Yufkalarınızı alın ve 4e kesin.

7. Yufkanın geniş ucuna harcı koyup sarın ve yufkanın ucunu yumurta akına batırıp yapıştırın. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra kızartın.

8. Kızartma işlemi bittikten sonra servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.