Peynirli Gnocchi Makarna

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Gnocchi Makarna
8 Aralık 2016 632 defa okundu 1 yorum

Fransız peynirinin katmış olduğu muhteşem lezzetli Peynirli Gnocchi Makarna tarifi görüntüsü ve tadıyla misafirlerinizin asla unutamayacağı bir lezzet olacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Peynirli Gnocchi Makarna Malzemeleri

  • 500 gr Gnocchi
  • Yağda hafif kızartılmış 175 gr Domuz Pastırması
  • 100g Çift Gloucester
  • 100g Provolone ( İtalya’ya Özgü Bir Peynir )
  • 100 gr. Parmesan
  • 100 gr Kaşar
  • 400 ml süt
  • 50 gr un
  • 30g tereyağı
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • tuz
  • biber
  • 100g Ricotta ( İtalyan Lor Peyniri )
  • Üzerini süslemek için adaçayı veya reyhan gibi bitkiler

Peynirli Gnocchi Makarna Yapılışı

1. Fırını önceden 200ºC’ye getirip ısıtın.

2. Gnocchileri geniş bir tavaya koyun, tuzlu su ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Orta boy tavaya yağı koyup, orta ateşte pişirerek sosu yapmaya başlayın. Tamamen eridiğinde unu, hardalı ve toz biberi ekleyip iyice karıştırın. Ocağı iyice kısın ve sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edin. Süt eklendikten sonra, parmesanın bir kısmını ekleyerek koyulaşana kadar karıştırın. Tadına bakma zamanı!

3. Gnocchi ve domuz pastırmasını karıştırın, uygun büyüklükteki ve fırındaki sıcaklığa dayanabilecek bir kaba aktarın. Üzerine parmesan ve ricotta serpin. Ayrıca reyhan gibi otlardan da ekleyebilirsiniz. Parmesan eriyene kadar, sos kaynamaya başlayana ve üzerinize koyduğunuz otlar hafif kızarana kadar yaklaşık 15 dakika fırında tutun.

Yorumlar
  • Durduk yere acıktım vallahi. Ellerinize sağlık harika görünüyor. Hemen denemek istiyorum. Diğer tariflerinizin de birkaçını denedim harikaydılar. Bu tarifte beni şaşırtmayacak eminim. Teşekkürler.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.