Peynirli Boşnak Böreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
4,67 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Boşnak Böreği
1 Aralık 2016 1191 defa okundu 1 yorum

Boşnak böreği tarifi bilenler için harika bir lezzettir. Diğer börek çeşitlerinden ayrılan farklı bir lezzeti içermektedir.

Boşnak böreğinin özellikleri ve püf noktaları farklıdır. Bu püf noktalarını bilmezseniz iyi bir Boşnak böreği yapma olasılığınız da sıfır olur. Bu sebeple böreği yaparken püf noktalarına özen göstermelisiniz.

Seçimini yapacağınız peynirden tutun da tüm malzemeleri özel olmalıdır. Boşnak böreği sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir dersek çok da abartmış olmayız açıkçası.

Bir porsiyon boşnak böreğinin kalorisi ise 100 gr lık bir porsiyonda 266 kcal dir. Şimdi gelin mutfaklarınıza alalım sizleri ve başlayalım bu harika lezzetin tarifini yapmaya. Kahvaltıya davet edeceğiniz misafirleriniz için bu tarifimizi muhakkak yapmanızı tavsiye ederiz.

Kahvaltıda yanına dilimlenmiş domates ve zeytin ile servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz bu lezzete bayılacaktır. Tarifimizin püf noktası içine kullandığımız maden suyunda gizlidir. Bunu sakın unutmayın.

Boşnak böreği ülkemize boşnak milletinin getirmiş olduğu börek çeşididir. Sitemizde bulunan yemek tarifleri arasından börek tariflerimize göz atacak olursanız ilk gözünüze çarpacak olan tarif olarak ön plana çıkıyor. Kahvaltı amaçlı satın aldığımız boşnak böreğinin ev yapımı halini hemen yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Peynirli Boşnak Böreği Malzemeleri

  • 3 adet taze yufka,
  • 500 gr eriyen beyaz peynir,
  • 100 gr tel peyniri,
  • 1 adet maden suyu,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Susam
  • Çörek otu

Peynirli Boşnak Böreği Yapılışı

1.

  1. Yufkalarımızı üst üste koyarak işlem yapabiliriz, bu şekilde daha pratik olarak böreğimizi hazırlamak mümkündür,
  2. Beyaz peynir ve tel peyniri ufalayarak karıştıralım,
  3. Maden suyu, süt ve yağı ayrı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım,
  4. Yufkaları tek tek bu karışım ile ıslatalım,
  5. Her ıslattığımız yufkanın üzerine peynir karışımımızdan ilave edelim,
  6. Böreğimizi rulo şeklinde saralım,
  7. Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayalım,
  8. Yağlı kağıt serili fırın tepsimiz üzerine böreklerimizi güzel bir şekilde dizelim,
  9. Kalan karışımı böreklerin üzerine sürelim,
  10. Susam ilavesi yapalım,
  11. Çörek otu ilavesi yapalım,
  12. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirelim,
  13. Böreğimizi fırından aldıktan sonra üzerini hafifçe su ile ıslatalım,
  14. Ilık bir kıvama geldikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabaklarımıza alalım ve servis yapalım,

Yorumlar
  • Çok başarılı görünüyor. Ne kadar güzel bir görüntüsü var öyle. İnsanın iştahı açılır kapanmaz bu sayfada ya. Denenmesi gereken çok şey var.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.