Peynirli Ay Çöreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Peynirli Ay Çöreği
30 Eylül 2017 394 defa okundu 0 yorum

Peynirli ay çöreği tam sizin için. Sabah çayla beraber misafiriniz geldiğinde hemen hazırlayabileceğiniz muhteşem bir lezzet. Sıcak sıcak ve mis kokusu ile peynirli ay çöreği.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Peynirli Ay Çöreği Malzemeleri

  • Yarım su bardağı eritilmiş margarin
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • 1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 yumurta ( birisinin sarısı ayrılacak)
  • Tuz ve çörek otu

    İç Malzemesi

  • 4 tane haşlanmış patates
  • 100 gr köy peyniri
  • 1 tane maydanoz
  • Yeşil soğan 4 yaprak

Peynirli Ay Çöreği Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, tuzu, yoğurdu, yumurta ve kabartma tozunu koyuyor ve iyice bir çırpıyoruz. Unu da elekten geçiriyoruz ve karışımın içine ekleyip yoğuruyoruz.

Daha sonra hamuru 30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. daha sonra patatesi köy peynirini maydanoz ve yeşil soğanı bir kapta karıştırıyoruz.

Hamurdan parçalar koparıyoruz ve açıyoruz büyüklüğü size kalmış.

Hamurun içine 2 tatlı kaşığı iç malzeme konulur ve hamur rulo şeklinde sarılır. Ay şeklini verebilmek için hamurumuzun iki ucunu da içe doğru kıvırıyoruz.

Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülür çörek otu dökülür ve tepsiye dizilir.

180’C ısıtılmış fırında pişirilir.

Piştikten sonra servise hazır sıcak sıcak.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.