Patlıcan Sarma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

8 Eylül 2017 362 defa okundu 0 yorum

Patlıcan sebzesinden özenle hazırlamış olduğumuz patlıcan sarma tarifimiz görüntü ve lezzet olarak oldukça üst seviyede bir yemektir. Öğlen ve akşam yemeklerinizde rahatlıkla tüketebilir, görüntüsü sayesinde sofralarınızı süsleyerek, göze hitap etmeyi başarabilirsiniz. Videolu tarifimizde tüm malzemelerin koyulma anlarını takip edebilir ve bizlerle birebir aynı lezzetli yemeği rahatlıkla yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Patlıcan Sarma Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 2 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Tuz ve Karabiber

Üzeri için

  • 2-3 adet çeri domates
  • Maydanoz

Patlıcan Sarma Yapılışı

1. Patlıcanları yıkayıp 1 cm kalınlığında kesin.15 dakika  tuzlu suda bekletin. Suyunu iyice süzdükten sonra Yüksek ısıdaki yağda kızartın.

2. Soğanları piyazlık doğrayın. Tavada zeytinyağında 2-3 dakika kavurun ve dilimlenmiş sarımsakları içine ekleyin.

3. Kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın.Soğanlara ilave ederek pişirin. Suyunu çekince tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın.

4. Her patlıcanın uç kısmına soğan sarımsak domatesten oluşan harcı koyup çok sıkı olmayacak şekilde patlıcanı sarın.

5. Sardığınız patlıcanı sabitlemek için halka şeklinde doğradığınız çeri domatesi üzerine koyup bir kürdan batırabilirsiniz.

6. İsteğe göre maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.