Patatesli Yuva Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Yuva Kebabı
28 Nisan 2017 536 defa okundu 0 yorum

Patates öyle bir sebze ki, onunla hangi yemeği yaparsanız yapın, lezzetine doyamazsınız. Zaman zaman canınızın patates çektiği olmuştur; hatta yemek yaparken çiğ patates bile yemeyi düşünebilirsiniz.

Bu durumun nedeni aslında vücudunuzun nişastaya gereksinim duymasıdır. Evet, diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi gerekir, zayıflamak isteyenler ise sınırsız patates yemekten kaçınmalı, yemek öğünlerini sadece patates ile geçiştirmemelidirler. Ancak kararında tüketildiğinde beğenilen bir lezzet olduğu doğrudur. Patates ile çok sayıda yemek çeşidi hazırlanabilir. Yuva kebabı da bunlardan bir tanesidir.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Patatesli Yuva Kebabı Malzemeleri

  • 5 tane patates

İçi İçin Gerekli Malzemeler:

  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 1 tane domates
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 300 gram dana eti

Kızartmak İçin Gerekli Malzemeler:

  • Sıvı yağ

Sosu İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler:

  • Kaşar Peyniri

Patatesli Yuva Kebabı Yapılışı

1. Etleri küçük küçük doğrayın.

2. Doğramış olduğunuz etleri tencerenin içerisine alıp, kapağını da kapatarak, suyunu bırakıp, sonra da bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.

3. Sarımsak, soğan ve biberleri ince şekilde doğrayın.

4. Domatesleri ise rendeleyin.

5. Etler gerektiği şekilde kavrulduğunda, üzerine zeytinyağını, sarımsak, soğan ve biberleri ekleyip birlikte kavurmaya devam edin.

6. Rendelemiş olduğunuz domatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip beş dakika daha kavurun. Sonrasında da bu karışımı ocaktan alınç

7. Patateslerin kabuklarını soyup, enlemesine ortadan ikiye bölün.

8. Her bir yarım patatesin içini oyun.

9. Hazırlamış olduğunuz patatesleri kızgın yağda, biraz çiğlik de kalacak şekilde kızartın.

10. Kızartmış olduğunuz patateslerin içine, hazırlamış olduğunuz etli karışımdan doldurun ve sonrasında fırın tepsisinin içerisine dizin.

11. Bir kasenin içerisinde salça ile suyu güzelce karıştırın.

12. Hazırlamış olduğunuz sosu, tepsiye dizmiş olduğunuz patateslerin aralarına dökün.

13. Yemeğinizi, önceden ısıtmış olduğunuz, 175 dereceye ayarlı fırında, 23 dakika pişirin.

14. Sonra, rendelenmiş kaşar peynirini, patateslerin üzerine serpin ve tepsini yeniden fırına yerleştirin.

15. Kaşar eriyene kadar, yemeği biraz daha pişirip, sonrasında sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.