Otlu Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Otlu Börek
7 Kasım 2017 207 defa okundu 0 yorum

Çaya gelen misafirlerinize özel yapabileceğiniz enfes bir börek tarifi ile karşınızdayız. Oldukça kolay yapılan Otlu Börek tarifi sizlerin de gönlünü fethedecek. Maydanoz, fesleğen ve dereotu gibi otlarla yapılan Otlu Börek oldukça sağlıklı bir yemektir. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu enfes Otlu Börek tarifi ile baş başa bırakıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Otlu Börek Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı yaş maya
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 5 çorba kaşığı zeytin yağı

İç Malzeme;

  • 1 su bardağı süt kreması
  • 300 gr lor peyniri
  • 150 gr beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet fesleğen
  • Yarım demet dereotu
  • 3 dal nane
  • 4 dal taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Süslemek İçin;

  • 3 çorba kaşığı dereotu

Otlu Börek Yapılışı

Otlu Börek için; mayayı ılık suya ilave edip karıştıralım. Kabarıncaya kadar bekleyelim. Unu yoğurma kabına eleyip mayalı suyu ve yağı azar azar ekleyelim. İyice yoğurup üzerini nemli bir bezle örtelim. 2 saat bekletelim. Yeşillikleri temizleyelim. İnce ince kıyalım. Krema, yumurta, peynir çeşitleri, kıyılmış otlar, tuz ve karabiberi bir kapta karıştıralım.

Hamuru un serpilmiş mutfak tezgahına serelim. Biri büyük biri küçük iki parçaya bölüp açalım. Büyük hamuru yağlanmış fırın kabının dibine döşeyelim. İç malzemeyi ilave edip küçük hamurla üzerini kaplayalım. Üzerine çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Otlu Börek hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.