Osmanlı Mantısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Osmanlı Mantısı
8 Kasım 2018 71 defa okundu 0 yorum

Bugün bir mantı tarifiyle karşınızdayım. Mantının osmanlılara dayandığını biliyor muydunuz? Ben bilmiyordum, daha çok yeme kısmıyla ilgileniyordum ama bugün yeni birşey öğrenmiş oldum. Mantı diyince bile insanın ağzı sulanıyor.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Osmanlı Mantısı Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • Su
  • İçi için:
  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 yemek kaşığı tuz

Osmanlı Mantısı Tarifi

1. Hamuru için olan un, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.

2. Daha sonra üzerine suyu ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

3. Yoğrulan hamuru pezilere ayırın ve tepsi büyüklüğünde kesin.

4. Hamurdan küçük kareler elde ettiğinizde, bir kapta eti, soğanı, karabiberi, pul biberi ve tuzu yoğurarak hazırladığınız harcı karelerin içine parmağınız yardımıyla koyun ve uçlarını kapatın.

5. Hazırlanan mantıları kaynar suya atın ve 15-20 dakika pişirin.

6. En son süzdüğünüz mantıları tabağa koyun, üzerine yoğurt ve sosunu döküp servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Hamurişi Tarifleri
sosyete mantısı
Sosyete Mantısı

Hamur işinin her halini sevenler için vazgeçilmez olan yemek mantıdır. Her zaman mantı için vaktiniz olmayabilir o yüzden bende size...

Kapat