Nohutlu Kara Lahana Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nohutlu Kara Lahana Çorbası
22 Temmuz 2017 416 defa okundu 0 yorum

Lahana çorbası genellikle zayıflamak isteyenler tarafından tercih edilen çorbalar arasında yer alır. Ancak aslında lahana zaten oldukça faydalı yeşil sebzeler arasında yer almaktadır. Bununla birlikte nohutun cilde, saça, vücuda… önemli faydaları bulunmaktadır. Nohut son zamanlarda o kadar gündemde kuru baklagiller arasında yer alıyor ki, nohut suyundan kek yapan da çok sayıda kişi bulunuyor. Peki, hem kara lahana, hem de nohutu birleştirip, sağlık için atom değeri taşıyacak çorba hazırlamaya ne dersiniz? Özellikle ramazan ayında çok tercih edilen çorba, aslında çok kalori almamak adına her yemekten önce içilmelidir. Tabi bu durum sıcak olan yaz aylarında sizi terletmesi dolayısı ile de zayıflamada avantaja dönüşebilir.

çorba çorba

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Nohutlu Kara Lahana Çorbası Malzemeleri

  • Yarım su bardağı nohut
  • 1 çay bardağı mısır
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4 diş sarımsak
  • 2 tane çarliston biber
  • 1 tane soğan
  • Yarım kilo kara lahana

çorba

Nohutlu Kara Lahana Çorbası Yapılışı

1. Kolay pişmesi için bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutu 1.5 bardak su ile haşlayın:

2. Çorbanın yapımında kullanmak üzere, nohutun faydalı olan haşlama suyunu bir kenarda bekletin.

3. Kara lahanaları temizleyip, sonrasında da ince şekilde doğrayın.

4. Çarlisyon biber, sarımsak ve soğanı doğrayıp, hepsini birden tereyağı ile birlikte soteleyin.

5. Kavrulmakta olan malzemelerin üzerine salçayı ilave edip, kaburma işlemini sürdürün.

6. Biraz önce temizleyerek ince doğramış olduğunuz kara lahanaları ilave edip, kavurma işlemine devam edin.

7. Mısır ununu ekleyip kavurmayı sürdürün.

8. Dört bardak su, haşlanmış nohut ve nohutu haşlamış olduğunuz suyu malzemelerin içerisine ilave edip çorbanızı pişirmeyi sürdürün ve yemek tarifleri son aşamasına hızlıca geçin.

9. Mısırı haşlayıp, çorbaya, haşlama suyu ile birlikte ilave edin.

10. Baharatları ekledikten sonra bir taşım daha kaynatacağınız çorbanızı, sonrasında ocaktan alabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.