Nezaket Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Nezaket Kebabı
4 Ekim 2018 106 defa okundu 0 yorum

Börek ile köftenin birleşimiyle ortaya çıkan Nezaket Kebabı, kendisine farklı tarifleri hazırlamak için arayışa girenlerin tercihi olmayı başarıyor. Efsane lezzetler arasına girmeyi başaran ve son zamanlarda beğeni toplayan Nezaket Kebabı yapımını birde tahtaKepçe ekibi olarak yapalım dedik.  Özellikle Ramazan sofralarına yakışan, göz doldurucu misafir yemeği olarak bilinen Nezaket Kebabı tarifine başlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

 

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Nezaket Kebabı Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 1 kg dana-kuzu karışık kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 rendelenmiş soğan
  • 3 yumurta
  • 1 çay kasığı kimyon
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Sarma malzemesi
  • 4 yufka
  • 1 kase dolusu sıvı yağ
  • Sos malzemesi
  • 3 yeşilbiber
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

Nezaket Kebabı Tarifi

1. Köftelik malzemeler bir kaba alarak yoğrulur ve 4 eşit parçaya taksim edilir.

2. Yufka başına 250 gram köfte düşer. Yufkanın yarısı yağlanır ve kalan kısmı onun üzerine örtülür.

3. Rulo yapılan köfteler yufkanın uzun kenarına koyulur ve kenarı kıvrılır. 2-3 er cm kesilerek bor cam içerisine alınır.

4. Üzerini fırça kullanarak iyice yağlayın. 200 derecelik ısıda 35 dakika pişirin.

5. Sos olarak biberleri sıvı yağ içerisinde sote yapıp sarımsak, domates, tuz, su, baharat eklenir. 5 dakika boyunca kaynaması beklenir ve iyice kızaran kebabın üzerine sos dökülerek servis edilir.

6. 6 kişilik hazırladığımız yemeğimiz afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Et Yemekleri
ciğer sarma
Ciğer Paşteti

Ciğer kızartmasını günlük yaşantımızda sıklıkla gittiğimiz her lokantada rahatlıkla bulabiliriz. Özellikle arnavut ciğeri olarak hazırlanan bu ürünün farklı bir lezzetini...

Kapat