Muradiye Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Muradiye Çorbası
29 Ekim 2018 49 defa okundu 0 yorum

Bursa ilimizin yöresel tatlarından olan muradiye çorbası tarifi soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmaya çalışarak, hastalıklardan korunmada etkili bir rol oynayacaktır. Hem lezzetli hem şifa dolu çorba olan Muradiye’nin tarifine hemen geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Muradiye Çorbası Malzemeleri

  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet et bulyon
  • Terbiyesi için:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım çay bardağı su
  • Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane

Muradiye Çorbası Yapılışı

1. Tavuğu, kabağı ve havucu küp küp doğrayın.

2. Tencerede ısttığınız sıvıyağda önce etleri pişirin. Sonra kabak ve havucu da ekleyerek 5 dakika daha kavurun.

3. Suyunu ekleyip kabak ve havuçlar az pişene kadar kaynatın. Şehriyeyi ekleyip şişene kadar kaynatın.

4. Yoğurt,un ve suyu bir kapta karıştırın.

5. Kaynayan çorbanın suyundan 1 kepçe üzerine ekleyin.

6. Yoğurdu çorbaya ilave ederken bir yandan karıştırın .

7. Tuz ve karabiberini (isteğe göre bulyon da koyabilirsiniz) de ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve çorbayı ocaktan alın.

8. Başka bir tavada tereyağını eritip naneyi yakın. Servis yaparken naneyi çorbanızın üzerine dökün. Çorbanız hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.