Meze Çeşitleri – Tarifleri

  • Turşu Kavurma
    Akşamları ana yemeğin yanında harika gidecek Turşu Kavurma tarifi ile karşınızdayız. Tereyağı, zeytinyağı ve soğanın turşuluk fasulyeler ile kavrulduğu bu enfes Turşu Kavurma tarifi oldukça doyurucu ve sağlıklı. Ailenize...
  • Garnitürlü Enginar
    Pek çok kişinin, daha önce hiç yemediği, bazılarımızın ise nadir olarak tükettiği enginar, aslında sağlık deposu sebzeler arasında yer almaktadır ve karaciğer dostu olması ile bilinir. Eski zamanlardan bu...
  • Pancarlı Humus
    Mezeler yemesi zevkli olduğu kadar hazırlaması da kolay olduğu için sıklıkla tercih edilmektedir. Hafif bir öğün için veya yemek öncesi açlığı yatıştırmak amacıyla servis edilerek gönüllerde taht kurulabilir. Balık...
  • Kolay Ezme
    Ezme Hatay yöresine ait olan bir mezedir. Sofralarınıza renk katacak bu mezeyi yapması dışarıdan bakıldığı zaman her ne kadar zor gibi görünse de sizlere bugün en kolay ezme tarifini...
  • Kestaneli Köz Patlıcan
    Patlıcan ile kış aylarının gözdesi kestanenin birleştiği enfes bir lezzet olan kestaneli köz patlıcan tarifi çok pratik bir mezedir ve yemek tarifleri olarak sevilmektedir. Severek hazırlayacağınız bir tarif olduğunu...
  • Adı Bile Meraklandırmaya Yetiyor: Patlıcanlı Babagannuş
    Patlıcanı  pek sevmeyen çocuklarınız için hazırlanan enfes bir lezzete var mısınız? Yazları hazırlayıp soğuk mevsimlerde ağız tadı ile tüketilecek olan bu mezeyi yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz gibi akşam hafif bir...
  • Karides Güveç
    Karides güveç özellikle balık restoranlarında tüketme şansı bulduğumuz, en lezzetli halini yediğimiz tatlardan biridir. Yapımı gözünüze zor olarak gözüksede içerisine girdiğiniz sandığınızdan kolay olduğunu anlayacaksınız. Sofralarınıza meze olarak sunulabilir...
  • Kuru Patlıcan Salatası
    Farklı ve lezzetli bir meze tarifi arayan kişiler için bugün kuru patlıcan salatası tarifi paylaşacağız. Diğer mezelere göre biraz uğraştırıcı bir tarif olmasına rağmen herkesin severek yediği mezelerden birisi...