Meze Çeşitleri – Tarifleri

  • Soslu Mısır Cipsi
    Hazır paketler halinde satılan cipslere alternatif olarak evde kendinizin hazırlayabileceği ve çocuklarına gönül rahatlığı ile yedirebileceği Soslu Mısır Cipsi tarifi ile karşınızdayız.
  • Lakerda
    Bir balık salamura tarifi olan lakerda tarifi, hazırlaması pratik olan bir tariftir. Yeteri kadar bekletilen ve rengini alan torik balığı, enfes bir lakerda olacaktır. Temizlediğiniz lakerdalarınızı kırmızı soğan ile...
  • Tahinli Piyaz
    Piyaz dediğini tahinli olur mu, dediğinizi duyar gibiyim. Peki insan vücudundaki kanı tek başına temizleyebilen tek gıda maddesinin tahin olduğunu biliyor muydunuz? Artık biliyorsunuz, ve bu inanılmaz faydalı nimeti...
  • Etsiz Çiğ Köfte
    Etsiz çiğ köfte herkes tarafından sevilen fakat yapılışı biraz zahmetli bir mezedir. Özellikle yoğurma evresi birçok kişi için zorlayıcı olsa da yapıldığı zaman herkes tarafından sevilerek yenilmektedir.
  • Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
    Barbunya taze ve kuru olarak dört mevsim sofralarımızda yer alan bir bakliyattır. Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşmış olan ve geleneksel yemeklerimiz arasında yerini koruyan zeytinyağlı barbunya yemeğinin yapılışı da...
  • Damla Sakızlı Ahtapot
    Deniz ürünleri en çok sevilen ve tercih edilen yemek çeşitleridir. Sağlıklı olması açısından deniz ürünleri fazlasıyla tercih edilir. Yemek olarak kullanıldığı gibi meze olarak da birçok deniz ürünü kullanılmaktadır....
  • Midye Dolma
    Midye dolma, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezlerindendir. Çok sevdiğiniz bu lezzeti sizde vereceğimiz tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Midye dolma hazırlarken bilmeniz gereken en önemli nokta kullanacağınız midyelerin kabuğunun açık olmamasıdır. Diğer...
  • Amerikan Salatası
    Amerikan salatası küp küp doğranmış sebzelerin yoğurt ve mayonez ile birleşmesi ile oluşan lezzetli ve hafif pek çok yemeğin yanına yakışan bir salata türüdür. Nedeni pek bilinmemekle birlikle orijinal...