Meze Çeşitleri – Tarifleri

  • Mercimekli Semizotu Borani
    Lezzetli bir meze tarifi arıyorsanız mercimekli semizotu borani tarifini kesinlikle denemelisiniz. Yapılışı kolay olan bu tarif genellikle herkes tarafından beğenilerek yenildiği gibi tadı damağınızda kalacak bir tariftir diyebiliriz. Özellikle...
  • Babagannuş
    Harika meze tariflerinden biri olan babagannuş tarifi bol lezzetli ve çok pratik bir tariftir. Patlıcan salatası tarifini andıran lezzetiyle, denemeyenlerin çok beğenerek hazırlayacağı bir tariftir. Babagannuş değişik adı gibi...
  • Müthiş Kokusu ile En Faydalı Meze: Fırında Soğan
    Fırında Soğan Tadı ile midelerinizde kelebeklerin uçuşmasını sağlayan aynı zamanda soğuk kış mevsimlerinde gripten korunmak, grip oldu iseniz de bir an evvel atlatmak adına yemeklerin yanında tüketebileceğiniz bu enfes...
  • Yoğurtlu Mantar Salatası
    Mantar denince bile benim ağzım sulanıyorken, sizinde öyle olabileceğinizi düşünerek bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Eğer sizde mantar seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Öncelikle bu tarifi yapmadan önce kullanabileceğiniz...
  • Haydari
    Haydari yapılışı birçok masayı donatmıştır. Bunun sebeplerinden biri hem çok pratik bir yapımının olması hem de çok lezzetli olup sevilmesidir. Bizde evde haydari nasıl hazırlanır sizlere anlatalım istedik. Haydari...
  • Renkli Meze
    Sofranızın rengarenk bir meze ile daha güzel durmasını ister misiniz? Renkli meze her sofraya renk katmaktadır. Aynı zamanda damak zevkinize göre gerçekten güzel bir tercih olacaktır. Neredeyse her damak...
  • Deniz Börülcesi
    Ege yöresinde sıkça yapılan ve çok sevilen bir meze tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem faydalı hem çok lezzetli hem de çok kolay bir meze tarifidir. Sofralarınıza renk katacak bu tarifi...
  • Akşam Yemeklerinizin Vazgeçilmezi Olacak Bir Lezzet: Kabak Salatası
    Akşam yemeklerinizin yanında gidecek enfes bir lezzete var mısınız? Sizlerde bu lezzet ile doyulmayan sofraların kahramanı olabilirsiniz. Nasıl mı? Kağıt ve kalemleri hazırlayıp malzemelere göz atabilirsiniz  
  • Acılı Köz Ezme
    Yaz aylarında, hasta olduğumuz zamanlarda; ya da moralimiz bozuk olduğunda, genellikle iştahımız yoktur ve yemek yemek istemeyiz. Bu gibi durumlarda imdadımıza yetişecek şeyler ise yok değildir. Örneğin acılı yiyecekler,...
  • Humus
    Humus; nohut ve tahine eklenen limon suyu ile çeşitli malzemeler eklenerek yapılan bir Ortadoğu mezesidir. Yeterince ün kazanmış bir besindir. Bunu ismini sıkça duyduğumuz için biliyoruz. Evde humus yapımı...
  • Namıdiğer Girit Ezme: Peynir Ezmesi
    Girit ezme ile nam salmış peynir ezmesi bir meze türüdür.Kızarmış ekmek ile kahvaltıda da tüketebilirsiniz. Börekli ve kahvaltılık peynir ile yapılır. Bunu seçmek sizin tercihinizdir. Kahvaltınızın çeşitlerini genişletebilirsiniz hanımlar....
  • Zeytinyağlı Bezelye
    Yaz aylarının gelmesi ile birlikte, yaz sebzeleri de tezgahlardaki yerlerini almaya başladı. Bunlar arasında barbunya, bezelye, taze fasulye, bamya… gibi isimlerden söz edebiliriz. İlk çıktıklarında her birinin fiyatı yüksek...