Meze Çeşitleri – Tarifleri

  • Enginar Ezmesi
    Dilediğiniz an, her türlü sofrada kullanabileceğiniz özel bir Enginar Ezmesi tarifi ile sofralarınıza her zaman destek bir besin getirin. Vitamin bakımından oldukça yüksek ve çeşitli hastalıkları önlemede muhteşem etkileri olduğu...
  • Acı-Tatlı Niko
    Farklı bir meze tarifi olan acı-tatlı niko tarifi, adını Yunan bir şeften almıştır. Özellikle egelilerin ve ege yemeklerini seven okurlarımızın çok beğeneceği bir tariftir. Hem acı hem tatlı bir aroması...
  • Acısı ile Sizi Mest Eden Meşhur Adana Biber Ezmesi
    Adananın acıyı pek sevdiğini ülke genelinde pek bilmeyen yoktur herhalde. Binlerce çeşit güzel lezzetleri arasından seçmiş olduğumuz bu güzel ezme tarifini sizler ile paylaşmak isteriz. Kağıt ve kalemleriniz hazır...
  • Baklalı Sarma
    Hem etli olsun, hem de içerisinde sebze olan bir yemek olsun dediğinizde, aklınıza genellikle sulu yemekler gelecektir. Ancak herkes sulu sebze yemeklerinin içerisinde et yemeyi sevmeyebilir. Bu kişiler et...
  • Tavuklu Şakşuka
    Şakşukayı duymayan yoktur. Patlıcanla hazırlanan şakşuka genellikle meze olarak tercih edilir. İçerisine tavuk eklediğimizde ise ana yemek olarak sofralarımızı süsler. Tavuklu şakşuka tarifi, yazın sıcak günlerinde hafif bir yemek...
  • Biber Yoğurtlama
    Yoğurtlama patlıcanların közlenip sarımsaklı yoğurtla karıştırılması ile yapılıyorsa en az kalori taşıyan çeşidi oluyor. Bu şekilde servis edilen bir patlıcan yoğurtlamasının bir porsiyonunda yani yaklaşık 150 gramında 65 kalori...
  • Mercimekli Semizotu Borani
    Lezzetli bir meze tarifi arıyorsanız mercimekli semizotu borani tarifini kesinlikle denemelisiniz. Yapılışı kolay olan bu tarif genellikle herkes tarafından beğenilerek yenildiği gibi tadı damağınızda kalacak bir tariftir diyebiliriz. Özellikle...
  • Babagannuş
    Harika meze tariflerinden biri olan babagannuş tarifi bol lezzetli ve çok pratik bir tariftir. Patlıcan salatası tarifini andıran lezzetiyle, denemeyenlerin çok beğenerek hazırlayacağı bir tariftir. Babagannuş değişik adı gibi...
  • Müthiş Kokusu ile En Faydalı Meze: Fırında Soğan
    Fırında Soğan Tadı ile midelerinizde kelebeklerin uçuşmasını sağlayan aynı zamanda soğuk kış mevsimlerinde gripten korunmak, grip oldu iseniz de bir an evvel atlatmak adına yemeklerin yanında tüketebileceğiniz bu enfes...
  • Yoğurtlu Mantar Salatası
    Mantar denince bile benim ağzım sulanıyorken, sizinde öyle olabileceğinizi düşünerek bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Eğer sizde mantar seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Öncelikle bu tarifi yapmadan önce kullanabileceğiniz...
  • Haydari
    Haydari yapılışı birçok masayı donatmıştır. Bunun sebeplerinden biri hem çok pratik bir yapımının olması hem de çok lezzetli olup sevilmesidir. Bizde evde haydari nasıl hazırlanır sizlere anlatalım istedik. Haydari...
  • Renkli Meze
    Sofranızın rengarenk bir meze ile daha güzel durmasını ister misiniz? Renkli meze her sofraya renk katmaktadır. Aynı zamanda damak zevkinize göre gerçekten güzel bir tercih olacaktır. Neredeyse her damak...