Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Maydonozlu Köfte
22 Temmuz 2017 353 defa okundu 0 yorum

Yeşillikler arasında yer alan, özellikle maydanozun, yemeklere vermiş olduğu, kendine has bir lezzet bulunmaktadır. Barbunya ya da kuru fasulyenin içerisine eklenen maydanoz dahi, söz konusu yemeklerin tadını, maydanozun olmadığı zamanları düşündüğümüzde, oldukça farklılaştırmaktadır. Maydonozlu köfte içerisinde de önemli bir tat farkı yaratan maydanoz, bu sayede yemeğin çok daha lezzetli olmasını sağlamaktadır.

köfte maydonozlu köfte tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Maydonozlu Köfte Malzemeleri

  • 1 kaşık yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 demet maydanoz
  • 1 tane soğan
  • 2 tane yumurta
  • 1 avuç pirinç
  • Yarım kilo kıyma

Maydonozlu Köfte Yapılışı

1. Karıştırma kabının içerisine kıymayı alın.

2. Üzerine ince doğranmış soğan, karabiber, tuz, pirinç ve yumurtaları kırın.

3. Maydanozu ince kıyıp, birazını hazırlamakta olduğunuz köfte harcına ilave edip, malzemeleri birbiri ile yoğurarak iyice karıştırın.

4. Kalan maydanozları tepsinin dibine boca edin.

5. Hazırlamış olduğunuz köfteleri maydanozların üzerine sıralayın.

6. Sonrasında tepsiyi sallayın ve bu sayede, içindeki maydanozların, köftelere yapışmasını olanaklı hale getirmiş olun.

7. Hazırlamış olduğunuz köfteleri kızgın yağ içerisinde, yapışmaz tavada, önlü arkalı kızartıp, sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.