Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Maş Fasulyesi Salatası
27 Ağustos 2017 340 defa okundu 0 yorum

Her bakliyatın salatası yapıldığı gibi maş fasulyesinden de yapabileceğimiz enfes tada sahip olan salatayı da sizlerle paylaşmak istedik. Umarız sizlerde et yemeklerinizin yanında ya da belki de öğle öğününüzde besin değeri açısından zengin olan bu salatayı tüketerek hafif bir öğün geçirmiş olacaksınız.

  • Kişi Sayısı:
    2-3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Maş Fasulyesi Salatası Malzemeleri

  • 250 gram kadar maş fasulyesi
  • 10-12 adet kornişon turşu
  • 2 adet konserve kırmızı kapya biber
  • Bir kutu mısır konservesi
  • Yarım demet dereotu
  • Sosu için,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon
  • 1 kaşık nar ekşisi
  • Tuz

Maş Fasulyesi Salatası Yapılışı

1. Maş fasulyesi salatası nasıl yapılır sorusu için ilk önce maş fasulyelerini haşlayarak başlıyoruz.

2. Eğer maş fasulyeleri haşlanırken kabuklarının çıkmasını istemiyorsak geceden tuzlu suya basabiliriz.

3. Eğer suya basmadıysak haşlanırken maalesef ki başında beklememiz gerekecektir çünkü kabuklarını piştiği anda üstünden atan maş fasulyelerinin salatadaki görüntüsü hoş olmayacaktır.

4. Maş fasulyeleri haşlanırken bir yandan sosunu hazırlayabiliriz. Sosu için yazdığımız tüm malzemeleri karıştıralım. Maş fasulyeleri haşlandıktan sonra süzelim.

5. İlk sıcağı çıktıktan sonra ise sosun içine alıp karıştıralım. Karıştırdıktan sonra buzdolabına atıp dinlenmeye bırakalım böylelikle soğurken sosu da içine çekecek olan maş fasulyeleri daha da lezzetli hale gelecektir.

6. Buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız maş fasulyeleri soğurken bizlerde dereotunu ayıklayıp ufak ufak doğruyoruz. Kornişon turşularını da aynı şekilde maş fasulyeleri boyutunda ya da mısırların boyutunda doğrayabilirsiniz. Aynı şekilde kırmızı kaypa biberlerini de doğruyoruz. Soğuyan maş fasulyelerini dolaptan alıyoruz.

7. Doğradığımız tüm sebzeleri içerisine atıp karıştırıyoruz. Maş fasulyesi salatası yapılışı işte bu kadar basit.

8. Tüm yemeklerin yanında sizlere eşlik etmeye hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.