Mantı Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Mantı Çorbası
4 Kasım 2017 233 defa okundu 0 yorum

İçinde mantı, haşlanmış nohut ve soğan bulunan ve bunların yoğurtla birleşiminden oluşan Mantı Çorbası tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Ailenize akşam yemeğinde yapabileceğiniz bu enfes tarifin yapımı da oldukça kolay. Doyurucu özelliği sayesinde yanına yemek yapmanıza bile gerek kalmayabilir. Şimdiden size kolay gelsin diyor ve sizi Mantı Çorbası tarifiyle baş başa bırakıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Mantı Çorbası Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı mantı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı nohut
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı sebze suyu veya normal su

Mantı Çorbası Yapılışı

1. Mantı Çorbası için; kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Bir tavaya sıvı yağı kızdırıp soğanı kavurmaya başlayalım. Soğanlar yumuşamaya başlayınca üzerine 7 su bardağı tuzlu su ekleyelim. Suyun içine mantıları koyalım. Mantılar haşlanmaya başlayınca içine nohutları koyalım.

2. Başka bir tencerede sıvı yağ ve tereyağı kızdıralım. İçine unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyelim. Onu da iyice kavuralım. Mantıların haşlandığı sudan 1 kepçe alalım. Unların topaklarının açılması için içine dökelim. Mantılar iyice pişince nohutları ve suyu unlu karışıma ekleyelim. Kıvamına gelene kadar hafif hafif karıştıralım.

3. Yoğurt ve yumurta sarısını bir başka kasede çırpalım. Çorbayla birleştirip bütün kaseyi yavaş yavaş çorbayı karıştıra karıştıra tencerenin içine dökelim. Tuz, nane ve pul biberi ekleyip karıştıralım. Bir iki taşım kaynadıktan sonra servis tabağına alalım. Mantı Çorbası hazır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.