Kafe Yemekleri Arasında Favori: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

mantarlı tavuk sote tarifi

Acaba bugün nasıl bir lezzet pişirsem? diye düşünüyorsanız işte size hem protein açısından zengin hem besleyici hem de sağlıklı bir mantarlı tavuk sote tarifi ile bu sorunuza cevap veriyoruz. Son zamanlarda her köşe başında artış gösteren ve çoğunun yakın menüye sahip olduğu kafelerin favori yemeği tavuk tariflerinin en iyilerini sizlerle buluşturmaya kararlıyız. Mutfağımızda özel olarak hazırlanan yemeklerin en kolaylarını tavukla yapmaktayız. Krema olmadan yapılan bir mantarlı tavuk yemeği size yeterli ve az maliyetli olacaktır.

Aile bireylerinin afiyetle yemesi için yanında safranlı pilav yapmayı ihmal etmeyin. Lezzet olarak farkı olmasa da görüntü olarak karınları acıktırmaya yetecektir.

Vakit kaybetmeden bu özel lezzetin detaylarına hemen geçelim.

YazarMüge BayrakKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?3 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için Malzemeler

 300 ila 500 Gr arası mantar
 2 adet tavuk göğsü ( isteğe bağlı olarak 3 de olabilir )
 1 adet büyük boy soğan
 2 adet yeşil biber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberde kullanabilirsiniz
 3-4 adet domates
 Baharatlar ve tuz
 3-4 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı salça

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Tavukgöğüsleri ve mantarlar küçük küçük doğranır ve güzelce yıkanır. Doğramış olduğumuz mantarlarımızı tavaya alabiliriz.

2

5 Dakika süresince mantarlarımızı tavaya yağ koymadan kısık ateşte 5 dakika süreyle kavuruyoruz. Kavurma esnasında hafif orta derece bir ateş tercih etmeye dikkat edin. Aksi halde ne yazık ki fazla kavurma lezzetle sorunlara neden olabilir.

3

Tavuk ve sıvı yağı da ekleyerek 5 dakika içerisinde öyle kavuruyoruz. 5 dakikanın sonunda tavaya biber ve ince kıyılmış soğanı da ekliyor ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

4

Kavrulan mantarlı tavuk sotemiz için hazırladığımız domatesler ve salçayı da ekliyor ve biraz daha kavuruyoruz.

5

En son olarak da hazırda bulunan baharatlarımızı ( pul biber, karabiber, kekik) ve tuzu ilave ederek bitiriyoruz. Baharatları, tek tek ilâve etmeniz bu ilâve esnasında karıştırarak tam olarak karışıma eklenmesini sağlamanız bu noktada ayrıca önemlidir.

6

Biraz karıştırdıktan sonra kısık ateşte bekliyoruz. Tadına bakıyor ve olmuşsa altını kapatarak servise uygun hale getiriyoruz.

7

Evet, hazırladığımız nefis Mantarlı tavuk sotemiz yemek için hazır sizlere de yaptığınız bu şaheserden bir tabak alarak yemeğe koyulabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Videolu Yapımı

Mantar sevenlere lezzetini tavukla birleştirmek isteyenlere akıl verici yemeğin yapımını anlatan mantarlı tavuk sote tarifi için videolu yapılışını içerikte bulabilirsiniz. Tavuk yemekleri konusunda uzmanlaşan kadromuz sizlere en iyi kafe yemeklerini sunmaya devam edecektir. Bundan asla şüpheniz olmasın.

Malzemeler

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için Malzemeler

 300 ila 500 Gr arası mantar
 2 adet tavuk göğsü ( isteğe bağlı olarak 3 de olabilir )
 1 adet büyük boy soğan
 2 adet yeşil biber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberde kullanabilirsiniz
 3-4 adet domates
 Baharatlar ve tuz
 3-4 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı salça

Talimatlar

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Tavukgöğüsleri ve mantarlar küçük küçük doğranır ve güzelce yıkanır. Doğramış olduğumuz mantarlarımızı tavaya alabiliriz.

2

5 Dakika süresince mantarlarımızı tavaya yağ koymadan kısık ateşte 5 dakika süreyle kavuruyoruz. Kavurma esnasında hafif orta derece bir ateş tercih etmeye dikkat edin. Aksi halde ne yazık ki fazla kavurma lezzetle sorunlara neden olabilir.

3

Tavuk ve sıvı yağı da ekleyerek 5 dakika içerisinde öyle kavuruyoruz. 5 dakikanın sonunda tavaya biber ve ince kıyılmış soğanı da ekliyor ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

4

Kavrulan mantarlı tavuk sotemiz için hazırladığımız domatesler ve salçayı da ekliyor ve biraz daha kavuruyoruz.

5

En son olarak da hazırda bulunan baharatlarımızı ( pul biber, karabiber, kekik) ve tuzu ilave ederek bitiriyoruz. Baharatları, tek tek ilâve etmeniz bu ilâve esnasında karıştırarak tam olarak karışıma eklenmesini sağlamanız bu noktada ayrıca önemlidir.

6

Biraz karıştırdıktan sonra kısık ateşte bekliyoruz. Tadına bakıyor ve olmuşsa altını kapatarak servise uygun hale getiriyoruz.

7

Evet, hazırladığımız nefis Mantarlı tavuk sotemiz yemek için hazır sizlere de yaptığınız bu şaheserden bir tabak alarak yemeğe koyulabilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Sote