Pek alışkın olunmayan lezzetleri sofralarınıza taşımanın vermiş olduğu gurur ile yeni bir tarifi daha siz değerli tüketiciler sunmaktan büyük keyif almaktayız. Mantarı daha önce böyle denemiş miydiniz? Cevabınız hayır ise konuklarınızı şaşırtacak bu lezzet için buyurun malzemeler.
YazarAhmet BaysalKategoriKöfteZorlukOrtaMantar Dolgulu Çanak Köfte Tarifi için Gerekli Malzeme Listesi
İç Malzemeleri
Üzerine
Nasıl Yapılır?
Kıyma, rendelemiş olduğunuz soğan, tuz ve karabiber ile pul biber, kimyon ve ince kıyılmış maydanoz, ketçap derin bir kaba alınarak iyice yoğrulmalıdır.
İç harcını hazırlamak için ise ilk olarak tavayı ısıtmanız gerekmektedir. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyiniz ve ardından yağda kızdıktan sonra soğan ve sarımsağı ilave ediniz ve bir iki tur çeviriniz.
Küçük küp şeklinde doğramış olduğunuz mantarlar da tavanıza ekleyip kavurmaya başlayınız. Tuz ve karabiberi ekleyip bir müddet karıştırınız.
Limon kabuğu rendesini de ekleyip kenara alınız.
Birleştirme işlemini nasıl yapmamız gerekiyor dediğinizi duyuyor gibiyiz.
Yoğurmuş olduğunuz kıymaları 6 eşit parçaya bölünüz.
Kıyma parçalarınızı ise çanak şekline getiriniz. Bunun için çay bardağının tabanını kullanabilirsiniz. K
üp küp doğramış olduğunuz cheddar peynirinizi hazırlamış olduğunuz çanakların ortasına koyunuz.
Mantarlı harcı koyarak en üste de rendelediğiniz kaşar peynirini ilave ediniz. Daha önceden 180 derece de ısıtmış olduğunuz fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar peynirinizin üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Farklı lezzetlere masanız da yer açacağınız yeni bir tarifte buluşmak üzere.
Malzemeler
Mantar Dolgulu Çanak Köfte Tarifi için Gerekli Malzeme Listesi
İç Malzemeleri
Üzerine
Talimatlar
Nasıl Yapılır?
Kıyma, rendelemiş olduğunuz soğan, tuz ve karabiber ile pul biber, kimyon ve ince kıyılmış maydanoz, ketçap derin bir kaba alınarak iyice yoğrulmalıdır.
İç harcını hazırlamak için ise ilk olarak tavayı ısıtmanız gerekmektedir. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyiniz ve ardından yağda kızdıktan sonra soğan ve sarımsağı ilave ediniz ve bir iki tur çeviriniz.
Küçük küp şeklinde doğramış olduğunuz mantarlar da tavanıza ekleyip kavurmaya başlayınız. Tuz ve karabiberi ekleyip bir müddet karıştırınız.
Limon kabuğu rendesini de ekleyip kenara alınız.
Birleştirme işlemini nasıl yapmamız gerekiyor dediğinizi duyuyor gibiyiz.
Yoğurmuş olduğunuz kıymaları 6 eşit parçaya bölünüz.
Kıyma parçalarınızı ise çanak şekline getiriniz. Bunun için çay bardağının tabanını kullanabilirsiniz. K
üp küp doğramış olduğunuz cheddar peynirinizi hazırlamış olduğunuz çanakların ortasına koyunuz.
Mantarlı harcı koyarak en üste de rendelediğiniz kaşar peynirini ilave ediniz. Daha önceden 180 derece de ısıtmış olduğunuz fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar peynirinizin üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Farklı lezzetlere masanız da yer açacağınız yeni bir tarifte buluşmak üzere.