Hafif Olmasıyla Bilinen: Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı tarifi

Özellikle kemik erimesi problemi olan kişiler tarafından tercih edilen peynir çeşitleri arasında yer alan lorun, içeriğinde, diğer peynir çeşitlerinden daha fazla Kalsiyum bulundurduğu bilinmektedir. Genellikle peynir salatası ya da böreklerin içerisinde kullanılan lor ile aslında, sağlıklı olmadığını düşündüğünüz; ama bol mineralli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Şireli olması dolayısı ile şeker hastası iseniz; ya da ağır beslenmekte sorun yaşıyorsanız dikkatli tüketmeniz gerektiğini belirtmemiz gereken lor tatlısı tarifi bilerek hazırlamak oldukça kolaydır.

YazarSerdar AkmanKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

Lor Tatlısı Tarifi için Gereken Malzemeler

 2 kahve kaşığı karbonat
 100 gram nişasta
 200 gram un
 3 tane yumurta
 125 gram tereyağı
 50 gram pudra şekeri
 50 gram lor peyniri

Lor Tatlısı Tarifi Şerbeti için Gerekenler

 1 tane limon suyu
 1.5 litre su
 1 kilo şeker

Nefis Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Lor peynirini elekten geçirerek, pürüzsüz bir püre halini almasını sağlayın.

2

Pudra şekeri ile tereyağını bir karıştırma kabının içerisinde iyice karıştırın.

3

Hazırlamış olduğunuz şekerli karışımın içerisine, püre haline getirdiğiniz lor peynirini ilave edin.

4

Peyniri, şekerli yağ karışımına iki dakika boyunca yedirerek karıştırın.

5

Sonrasında teker teker yumurtaları kırıp, onları da malzemelere iyice karıştırın.

6

Karbonat, nişasta ve unu malzemelerin arasına ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte yeniden karıştırın.

7

Hazırlamış olduğunuz hamuru bir topak haline getirip, elinize iki tane tatlı kaşığı alın.

8

Hamurdan bir tatlı kaşığı alıp, diğer tatlı kaşığı ile de onu bastırarak kaşıktan sıyırıp, yağlanmış tepsinin içerisine sıra ile dizin. Bu aşamanın amacı aslında, bezelerin yumurta şeklinde olmasını sağlamaktır. Bunu, isterseniz elinizle de yapabilirsiniz.

9

Bir tencere içerisinde, şeker ile suyu kaynatın.

10

Ocaktan indirmeye yakın içerisine limon suyunu da ilave edip bir taşım daha kaynatın.

11

Sıcak haldeki şerbeti, tepsinin içerisinde, birbirinden biraz uzak dizilmiş olarak bekleyen hamurların üzerine dökün.

12

Tepsini kısık ayarlı, önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

13

Tatlılar şerbetin 3/4'lük kısmını çekene kadar pişirin.

14

Tatlınızı fırından alıp ılımasını bekleyin ve sonrasında servis edin.

Malzemeler

Lor Tatlısı Tarifi için Gereken Malzemeler

 2 kahve kaşığı karbonat
 100 gram nişasta
 200 gram un
 3 tane yumurta
 125 gram tereyağı
 50 gram pudra şekeri
 50 gram lor peyniri

Lor Tatlısı Tarifi Şerbeti için Gerekenler

 1 tane limon suyu
 1.5 litre su
 1 kilo şeker

Talimatlar

Nefis Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Lor peynirini elekten geçirerek, pürüzsüz bir püre halini almasını sağlayın.

2

Pudra şekeri ile tereyağını bir karıştırma kabının içerisinde iyice karıştırın.

3

Hazırlamış olduğunuz şekerli karışımın içerisine, püre haline getirdiğiniz lor peynirini ilave edin.

4

Peyniri, şekerli yağ karışımına iki dakika boyunca yedirerek karıştırın.

5

Sonrasında teker teker yumurtaları kırıp, onları da malzemelere iyice karıştırın.

6

Karbonat, nişasta ve unu malzemelerin arasına ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte yeniden karıştırın.

7

Hazırlamış olduğunuz hamuru bir topak haline getirip, elinize iki tane tatlı kaşığı alın.

8

Hamurdan bir tatlı kaşığı alıp, diğer tatlı kaşığı ile de onu bastırarak kaşıktan sıyırıp, yağlanmış tepsinin içerisine sıra ile dizin. Bu aşamanın amacı aslında, bezelerin yumurta şeklinde olmasını sağlamaktır. Bunu, isterseniz elinizle de yapabilirsiniz.

9

Bir tencere içerisinde, şeker ile suyu kaynatın.

10

Ocaktan indirmeye yakın içerisine limon suyunu da ilave edip bir taşım daha kaynatın.

11

Sıcak haldeki şerbeti, tepsinin içerisinde, birbirinden biraz uzak dizilmiş olarak bekleyen hamurların üzerine dökün.

12

Tepsini kısık ayarlı, önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

13

Tatlılar şerbetin 3/4'lük kısmını çekene kadar pişirin.

14

Tatlınızı fırından alıp ılımasını bekleyin ve sonrasında servis edin.

Lor Tatlısı