Lahana Lazanyası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Lahana Lazanyası
24 Aralık 2016 650 defa okundu 0 yorum

Kim ben lazanya sevmem diyebilir? Özel makarna çeşidiyle, kıymalı harçla ve beşamel sosla yapılan bu harika yemek aynı zamanda bir kalori bombasıdır. Bu yüzden üç ayda bir falan yemek gerekir. Fakat lazanyayı biraz olsun değiştirerek ve kullanılan malzemeyi sadeleştirerek daha az kalorili hale getirebilir miyiz? Deneyenler lahana lazanyasının hiç de fena olmadığını söylüyorlar. Böylece kalori miktarı da bir anda düşüyor.

1 porsiyon klasik lazanyada olan 490 kalori bir anda üçte bire iniyor. Aslında bu yemeği bir çeşit sarılmadan yapılan lahana dolması olarak da düşünebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Lahana Lazanyası Malzemeleri

  • Bir normal boy beyaz lahana,
  • 3 soğan,
  • Yarım kilo kıyma,
  • 4-5 diş ezilmiş sarımsak,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir yemek tabağı dolusu dilimlenmiş mantar,
  • Bir havuç (rerendelenmiş),
  • Yeterince tuz ve karabiber,
  • İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri rendesi.

Lahana Lazanyası Yapılışı

1.

  1. Normal lazanyada makarnaları sıcak suda yumuşatırdınız, bu kez büyük ve geniş lahana yapraklarını suda haşlıyorsunuz ve yumuşayınca kağıt peçete üzerinde kurumaya alıyorsunuz. Mümkün olduğunca damarsız olmalarına dikkat edin. Yumuşak ve düz yaprakları kullanın. Sert kısımları kapuska yemeği için saklayabilirsiniz.
  2. Sonrasında tencereye sıvı yağı koyun, soğanları doğrayın ve biraz kavurun, üzerine havuçları, mantarları, sarımsakları ekleyin, en son kıymayı yayarak ekleyin ve mantarların suyu çekene kadar pişirin.
  3. Lahana lazanyası tarifi için önemli olan bütün bu malzemenin fırın tepsisine güzelce dizilmesidir. En alta iki lahana yaprağı koyun, sağlam olsun.
  4. Sonrasında bir sıra harç, bir sıra lahana yaprağı koyarak tepsinizi döşeyin. İsteğe bağlı olarak en üste rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
  5. Sonrasında 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.