Tadını Misliyle Veren: Kuzu Pirzola Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tadını Misliyle Veren: Kuzu Pirzola
29 Aralık 2017 117 defa okundu 0 yorum

Kuzu ve tavuk eti ile hazırlanan nefis bir ana yemektir. Tavada pişirilen kuzu pirzolanın tadı da bir başka olur. Çünkü tavada yapılan kuzu pirzola ağızlarda yumuşacık etin tadını size fazlasıyla verir.

Kuzu pirzolanın sosu çok önemli olduğu gibi pişirme süresi de çok önemlidir. Sizde bu nefis kuzu pirzolayı sofranızda göstermek için not almaya başlayabilirsiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Tadını Misliyle Veren: Kuzu Pirzola Malzemeleri

  • 200 gram kuzu pirzola
  • Kararınca tereyağı
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 tane orta boy domates

Üzeri İçin

  • 1 küçük paket toz antep fıstığı
  • Kararınca kekik
  • Kararınca tuz
  • 1 küçük paket çekilmiş karabiber
  • İsteğinize göre rezene tohumu

Servisi İçin

  • 10 gram yarma buğday
  • İsteğinize göre közlenmiş biber

Tadını Misliyle Veren: Kuzu Pirzola Yapılışı

Yapılışı

1-Toz antep fıstığı, kekik, rezene tohumu ve çekilmiş tane karabiberi üzerine serpmek için tuzu ekleyip karıştırınız.

2-Kuzu pirzolanın her iki tarafını da bu sosa bulayarak pişirmek için bekleyiniz.

3-Kuru soğanı, sarımsağı ve domatesi küçük küçük kesiniz.

4-Yarmayı suda beklettikten sonra suyu bol bir şekilde haşlayınız.

5-Tereyağını bir tavada erittikten sonra kuru soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurmaya devam ediniz.

6-Kuzu pirzolayı tavanın içine atıp arkalı önlü kızartınız.

7-Üzerine doğradığınız domatesleri ekleyiniz.

8-Buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzüp tavanın içine aktarabilirsiniz.

9-Hepsini 5 dakika pişirdikten sonra kapatabilirsiniz.

10-Közlenmiş kırmızı biberi blender yardımıyla ezip üzerine süs verebilirsiniz.

Dinlendirilmiş et ile yapılması tavsiye edilen kuzu pirzolayı sizlerde sevdikleriniz ile aynı sofrada güzel sohbetiniz ile birlikte yiyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.