Kuymak

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

24 Ekim 2017 372 defa okundu 0 yorum

Kahvaltı sofralarımıza Trabzon’dan gelen kuymak, son zamanlarda oldukça adını duyurmaya başlayan lezzetli bir tariftir. Tereyağının kaşar peyniri ile uyum içerisinde olduğu bu nefis kahvaltılık TahtaKepçe farkıyla sizlere sunulmaktadır. Mutlaka deneyin.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Kuymak Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 100 gram dil peynir veya kaşar peyniri

Kuymak Yapılışı

1. Tereyağını eriterek hafif kızartın.

2. Un ekleyerek kavurun.

3. Su ve tuzu ekleyip topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırın.

4. Kaynadıktan sonra tereyağı üste çıkana kadar orta ateşte bekletin.

5. Tereyağı üste çıktığında rendelenmiş veya ince dilimlenmiş peyniri kuymağın üzerine serpiştirin.

6. Bu esnada karıştırmayın. Peynirin erimesini bekleyin ve peynir eridiğinde kuymak servise hazırdır.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.