Kolay Katmer Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kolay Katmer
2 Ağustos 2017 639 defa okundu 0 yorum

Özellikle kahvaltılarda rahatlıkla tercih edilebilecek olan katmer, kahvaltı sevmeyen kişiler için de güzel bir alternatif olacaktır. Hazırlanması pratik olmakla birlikte, malzemeleri de her an bulunabilir niteliktedir. Genellikle tuzlu olarak ve sadesi satılan kolay katmer vermiş olduğumuz tarifteki gibi hazırlamanız halinde, daha lezzetli olacağından şüpheniz olmasın.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Kolay Katmer Malzemeleri

  • 6 çorba kaşığı Antep fıstığı
  • 4 çorba kaşığı kaymak
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 8 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 tane hazır baklava yufkası

Kolay Katmer Yapılışı

Bir tane baklava yufkasını açın ve düzgünce bir katını ayırın.

İlk katın üzerine tereyağını fırça yardımı ile sürün.

Üzerini ikinci katla kapatıp, fırça ile onun üzerine de tereyağı sürün.

Bir çırba kaşığı kaymağı döküp, sonrasında da kaşık yardımı ile yufkanın üzerine yayın.

Çekilmiş bir çorba kaşığı Antep fıstığını ve toz şekeri de kaymağın üzerine, yine kaşık yardımı ile yayın.

Hamurun kısa kenarından katlamak sureti ile malzemelerin ortada kalmasını sağlayın.

Katlamış olduğunuz kısma tereyağı sürün.

Diğer kenarı da katlayıp elinizle hafifçe bastırın ve sonra buraya da bolca tereyağı sürün.

Hazırlamış olduğunuz katmer ters çevirin. Fırın tepsisine bu şekilde yerleştirin.

Üstte kalan kısma da bolca tereyağı sürmeyi ihmal etmeyin.

İlk katmerin işlemlerini sırası ile diğer yufkalara da uygulayın.

Tüm katmerleri tepsiye dizmenizin sonrasında, tepsiyi, önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında, üzerleri kızarana kadar, ortalama sekiz dakika bırakın.

Fırından almış olduğunuz katmerlerin üzerine yarım çorba kaşığı Antep fıstığı serpip, sonrasında servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.