Köfteli Kanepe

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Köfteli Kanepe
13 Temmuz 2018 58 defa okundu 0 yorum

Farklı ekmekler üzerinde denenen köfteli kanepe kuşkusuz en çok baget ekmeğine yakışıyor. Minicik lokmalıklar halinde hazırlanan kanepelerinizi ister akşam yemekleri yanında salata niyetine ister beş çaylarında atıştırmalık olarak servis edin. Üzerini süsleyeceğiniz minik peynir dilimleri ile ekmek ve peynir arasında kalan köfte üzerine yayılmış peynirlerin görüntüsünü biraz hayal edin. Tartışılmaz bir sanat eseri olan köfteli kanepe gizli hünerlerinizi ortaya çıkarmanızı bekliyor.

Misafir davetlerinde ve bazı özel günlerde rahatlıkla hazırlanan pişirmesi çok çok kısa olan bu şahane tarif için kolları sıvamaya başlayın. Yapması ve pişirmesi 25 dakika süren bu tarif adeta bir cankurtaran gibi gösterilebilir. Pişirme aşamasında özellikler peynirleri eritirken ekmeklerinizin çok kıtır olmamasına dikkat ederseniz yemesi de bir hayli zevkli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Köfteli Kanepe Malzemeleri

  • Sarımsaklı Ekmek İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 5 dilim baget ekmeği
  • 5 dilim tost peyniri
  • Köfte Harcı İçin:
  • 200 gram kıyma
  • 1/2 adet soğan
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz

Köfteli Kanepe Yapılışı

1. Ekmek sosunuzu hazırlamak için tereyağı ve sarımsaklarınızı bir miktar kavurun.

2. Sonrasında ise kıyma ve tüm malzemeleri yoğurarak köftenizi hazırlayın.

3. Hafif yağladığınız tavada avucunuz ile şekillendirdiğiniz köfteleri ve ekmekleri kızartın.

4. Ekmek ve köfteler istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve sarımsaklı sosu üzerine sürün.

5. Peynirinizi de ekmeklerine üzerinde erittikten sonra köftelerinizi üzerine yerleştirin.

6. Damak ve göz zevkinize göre sunum yapabilirsiniz .

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.