Köfte Çeşitleri

  • Pirinçli & Mantarlı Tavuk Köftesi
    Tavuk köftesi, kırmızı et tüketmeyen kişilerin sofralarına sıklıkla ziyaret etmekte olan bir köfte çeşididir. Kırmızı etten köfte varken neden tavuk köftesi yapayım diye düşünmeyin. Her iki taraf içinde pirinçli...
  • Elazığ Usulü İçli Köfte
    Hanımlar , Gakkoş diyarı güzel Elazığ’ımızda içli köfte çok farklı yapılıyor. Bu tarifi Elazığ’lı bir komşumuzdan alıp herşeyi tastamam yaptıktan sonra gerçekten bizde çok beğendik . Hem görüntüsü hemde...
  • Gerçek İzmir Köfte
    Annelerin evlerde, aşçıların lokantalarda sıklıkla hazırladığı İzmir köftesi yemeğinin yapılışı aslında bildiğimizden farklı olabiliyormuş. Bunu ekibimiz olarak gitmiş olduğumuz İzmir gezisinde farkına vardık ve aslında herkesin bildiğinden farklı bir...
  • Garnitürlü Hasanpaşa Köfte
    Osmanlı zamanlarından günümüze kadar gelmeyi başaran Hasanpaşa Köfte, farklı köfte tarifi denemek isteyenlerin arayışlarına son noktayı koyacak ve bu ihtiyacın uzun süre giderilmesine yardımcı olacaktır. Farklı lezzeti, garnitürleri ve özel...
  • Mantar Soslu Bonfile
    Mantar sevenler yazımı okurken bir taraftan mutfağa doğru gitsinler. Sevdiğim her şeyi bir yemekte toplamışlar. Tabi durur muyum bende durmadım ve hemen yemeği yapıp tadına baktım. Çok lezzetli oldu,...
  • İnegöl Köfte
    Lezzetli bir İnegöl Köftesi yapımında en çok dikkat edilecek şey tabiki kullanılacak etin seçimidir. Eti kasabınızdan döş kısmından iki kere çekmesini isteyiniz. 1 kg kadar kıymaya 150gr kadar kavram...
  • Ev Yapımı İçli Köfte
    Gaziantep yöresinin sevilen ara sıcağı içli köfte artık herkes evinde yapabilsin diye yayınlanmaktadır. Bizler tarifi kızartma olarak yapmayı tercih ettik. Çünkü yaptığımız araştırmalar sonucunda en çok tüketilen kızartma içli...
  • Fırında Patatesli Köfte
    Et yemekleri genelde kuru kızartma veya haşlama şeklinde yapılır. Bazen insan yemeğin suyunada banmak istiyor. E ne yapalım diye düşündük ve aklımıza Patatesli Sulu Köfte geldi. Küp küp doğranmış...
  • Tavuk Köftesi
    Ülkemizde son zamanlarda kırmızı ette görülen ve insan sağlığı açısından büyük bir risk taşıyan şarbon vakalarının artmış olduğu gerçeğiyle hepimiz yüzleştik. Bu haberlerin yayılmasından sonra insanların bir süre daha...
  • Köfteli Kremalı Püre
    Köfte ile patates yemeği herkesin severek tüketmekte olduğu ve Türk mutfaklarında sıklıkla yapılmakta olan hızlı ve basit bir yemektir. Bu tarifimizde patatesi püre haline getirerek daha lezzetli bir şekle...
  • İrmik Köftesi
    Süt ve irmik gibi muhteşem ikilinin birleşmesiyle ortaya çıkan bu harika tarif içerisine kıymadan tutun da patatese varana kadar pek çok alternatifi taşımaktadır. Bugün yine çok farklı bir tarif...
  • Et Köftesi
    Kısa sürede hazırlanması ve pratik oluşu bir kenara tadı ile günün her saatinde tüketilebilen köfteyi sizin için biraz değiştirdik. Et köftesi olarak da bilinen klasik köfte tariflerini unutun. Kıvamı...