Kıymalı Pırasa Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymalı Pırasa Yemeği
25 Nisan 2017 461 defa okundu 1 yorum

Pırasa bir soğan türü olması dolayısı ile çok sağlıklı sebzeler arasında yer almaktadır. Bilindiği gibi soğan ve sarımsak en doğal antibiyotikler arasında yer alır, enfeksiyonlara karşı koruyucu etki gösterirler… Vitamin ve mineral içeriği ise cabası. Ama pek çok kişi bu sağlıklı yemeği çok da severek tüketmez. Kimilerimiz sade pırasa yemeği yapar, ama kimilerimiz bu sebzeyi pirinç, havuç ya da kıyma ile lezzetlendirmeye çalışır. Vereceğimiz kıymalı pırasa yemeği tarifinde, kıymanın içeriğinde bulunan Protein ve Demir ile güçlenen pırasa, bu yemeğin tam bir sağlık deposu olmasını destekler.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Kıymalı Pırasa Yemeği Malzemeleri

  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 300 gram kıyma
  • 2 tane patates
  • 2 tane havuç
  • 1 kilo pırasa

Kıymalı Pırasa Yemeği Yapılışı

1. Patates, havuç ve pırasaları kabuklarından ayırıp yıkayın ve sonrasında da doğrayın.

2. Bir yandan da, az bir su ile kıymayı kavurun.

3. Kavrulmakta olan kıyma suyunu bırakıp geri çektikten sonra, üzerine sıvı yağ, havuç ve patatesleri ekleyin.

4. Malzemeleri bu şekilde bir süre kavurmanızın sonrasında pırasayı ilave edin ve karıştırmak sureti ile beş dakika daha pişirin.

5. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci, salçayı, nane, tuz, kimyon ve karabiber ile yeteri kadar da suyu ekleyin.

6. Orta hararetli ocakta 25 dakika kadar pişirin.

7. Yemeğinizi sıcak olarak servis edin.

Yorumlar
  • Bu tarifi ne zamandır denemek istiyordum bugüne kısmet oldu. Bu nasıl güzel bir şey böyle ya çok hoş gerçekten. Sürekli yaparım artık.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.